Life begins at 40

Panas Sejuk ...

2011-12-22T01:09:00.002+08:00

Dalam rasa sejuk luar panas.. Panas sejuk debaran tunggu result PMR angah yang akan diumumkan esok..

Sementara tu kita makan ice cream goreng dulu. Favourite me kalau minum2 kat Ali Maju Rawang, tapi harganya agak mahal nak dibandingkan dgn mudahnya nak buat beserta kosnya....

Simple & easy... Just ambik dua keping roti, me guna gardenia, roll bg nipis, letak satu scoop ice cream atas roti pertama pastu lapiskan dgn roti kedua, gunakan cawan/apa2 yang berbentuk bulat utk takan & potong keliling roti, pastu tekan2 tepi roti dgn jari supaya melekat, masuk dlm plastik, & masukkan dlm freezer (tempat beku) selama sekurang2nya semalaman. Goreng dgn minyak yg banyak dan sangat panas hingga kekuningan.. Terus makan... Yummy2..

Mula2 buat me tak confident jadi takut ice cream meleleh dlm kuali, buat 6 piece shj... Sekali goreng selesai. Rakyat rumah ini amat berminat dgn ice cream goreng ini...
:)

Back to school

2011-12-18T23:52:00.000+08:00

Seawal jam 9 pagi Sabtu, me dpt panggilan.. "Pihak kami telah menerima senarai pelajar yg berjaya melanjutkan pelajaran, dan puan salah seoragn darinya...". Kalau 25++ years ago, mendapat panggilan sebegini, waktu itu dlm bentuk surat, melompat kegembiraan. Even seawal darjah enam mendapat surat tawaran ke asrama penuh, hati berbunga kegirangan. Tidak bermakna kali ini me tidak gembira, tapi tawaran ini sampai di saat genting. Maid yang sepatutnya kembali minggu lepas tidak kembali. Cuma sms dari perantara memberitahu. Sedih juga teringatkan panggilan terakhir darinya tatkala kakinya menjejak bumi Jogjakarta, memberitahu yg dia telah sampai. Kecewa mengingatkan berkali me ulangi bertanya samada dia mahu terus di sini atau tidak sblm dia pulang, berkali jua dia meyakinkan yg dia akan kembali. Tiba2 bila keputusan dibuatnya utk tidak kembali, hanya insan lain yg menyampaikan. Berkali me minta dia hubungi tapi tidak berjaya, tutup sudah kisah maid itu, terpaksa me buka cerita maid baru. Kalau tidak kerana anakanda Luqman, me dah tak sanggup bermaid lagi. Tapi sekali lagi perlu redha mungkin ada hikmah terbaik dari apa yg berlaku.
Berbalik pada berita sambung belajar, hasrat yg dah tertangguh terlalu lama, setelah berbincang dgn Mr E, kali ini, insyaAllah apapun rintangannya, me akan usahakan untuk teruskan. Terima kasih Mr E, yg betul2 ikhlas memberi galakan. Mama akan gunakan peluang ini sebaiknya insyaAllah.

Semoga segalanya dipermudahkan ...
Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Sangkaku Ujian rupanya Hikmah di Awal Hijrah Penghujung Masihi

2011-12-07T17:59:00.004+08:00

Me agak jarang menulis mengenai Luqman, bukan menyisihkan tapi sebolehnya me tak ingin ceritanya dipandang sebagai simpati. Pada me Luqman punya kekuatan sendiri tapi seringnya bila kekuatannya ditonjolkan camera tidak ready. Kali ini berjaya juga merakamkan sweet moment anak bongsu me.

Pembantu Me balik kampung untuk menziarahi keluarganya 2 minggu bermula Selasa lepas. Asal perancangannya kakak2 menjaga adik manja Luqman, Mak sanggup menjadi org tua yg mengawasi mereka walaupun mak tak mampu mengawal keaktifan Luqman. Isnin Mr E cuti, me hantar maid ke airport terus ke Senawang atas urusan kerja, balik agak lewat, katanya Luqman mengamuk seharian mencari kakak. ermm hurmm ...

Esoknya seperti biasa me masak dan tinggalkan utk mereka, Luqman nampak okay with kakak. Tengahari Me balik rumah everything goes as per plan. Petangnya me dah beritahu, lepas ofis me nak pergi beli groceries yg dah habis, weekend tak sempat, Mr E teambuilding Sabtu & Ahad, Ahad pagi me ada tetamu, Isnin me bawa pembantu membeli barangan & buah tangan utk keluarganya .. So melihatkan keadaan yg tenang di pagi dan thari, me terus ke Giant, Mrs E msg btau balik lewat .. ermm okay. Sampai jer kat rumah, mak tgh baring, dgn anak2 me mengawasinya.

Rupanya mak jatuh ditolak Luqman dari belakang petang tadi sewaktu mak kat luar dan tak boleh berjalan. Alahai dugaan, rasa bersalah pun ada sebab adik Me yang menjaga mak selama mak sakit sebelum2 ni macam menatang minyak yang penuh, dari sakit terbaring di hospital sampai mak mampu bangun dan berjalan ke sana dan ke sini .. sampai jer di rumah ni sehari dah jadi begini. Kesal pun ada, tapi mak ke sini atas permintaannya sendiri, ingin mengawasi cucu2, sekarang ternyata jawapan pada detik hati untuk menolak permintaan mak asalnya tapi tak tersebut dek lidah. Me berusaha memimpin mak untuk ke kereta utk bawa ke klinik utk x-ray tapi mak sakit sangat untuk digerakkan.

Hari sudah gelap, Mr E yang janjinya balik jam 8 belum nampak bayang, terlupa perut yang belum diisi dari tadi, terus me keluar sendiri, mengintai satu demi satu klinik di pekan Rawang, mana2 yang ada doktor sanggup datang ke rumah tapi hampa. Terpaku sekejap dlm kereta dengan air mata yang meleleh tanpa sedar bersama hujan gerimis kat luar kereta, sungguh sedih, hampa, helpless, kesal, rasa bersalah dan 1001 perasaan. Tiba2 datang suara, kenapa tidak aku tidak ambik saja dulu ubat tahan sakit dan ubat2 berkaitan. Kalau jatuh risikonya mungkin bengkak, pressure, etc. Terus me ke family klinik me, jumpa Dr dan minta nasihat ubat yang perlu sementara menanti esok .. akhirnya diberi ubat tahan sakit & ubat bengkak. Cukuplah dulu utk mlm ini.

Balik bagi mak makan & makan ubat, pimpin mak dalam kepayahan pindah ke bilik atas (agak selamat dari keaktifan si comel sbb bilik bawah adalah tempat selesanya). Akhirnya mak tidur wpun sakit. Me tau mak lebih sakit dari yang ditunjukkan tapi mak tak nak menunjukkan kesakitannya sebab kesian kat me. In fact bila adik dan mil me call pun mak tak cakap dia jatuh. Siap cerita dia masak lagi .. thats my mum. Next day me nekad, walaupun tugasan segera menimbun, me msg my boss & tell him i'll be on EL two days. Nasib baik dia faham .. alhamdulillah. Selepas itu dengan penuh rasa bersalah me msg beritau adik me cerita sebenar .. alhamdulillah sekali lagi dia faham. Misi seterusnya selepas menjalankan tjawab sebagai ibu pada anak2, me bawa mak pergi x-ray, alhamdulillah sekali lagi tiada yang patah, cuma hentakan pada tulang pinggang. Balik dibekalkan ubat2an yang perlu.

Luqman masih meragam, walaupun anak2 membantu ,me nampak keadaan macam tidak menyebelahi me, keadaan rumah berterabur, ditambah badan yang penat sejak weekend tak rehat, sesekali ingatan pada kerja ofis yang urgent dan Mr E dgn kerjanya yang tak mampu balik awal menambahkan tekanan dlm diri ini. Sekilas hati yang nakal berkata "kenapa aku??" & "kenapa sekarang??" .. astagfirullahalazim .. mengeluh la pulak.

Hari 9 Muharram banyak pesanan dari rakan2 melalui facebook .. semuanya baik2 belaka .. tiba2 pagi 10 Muharram terdetik di kepala .. rupanya yang me sangka 'dugaan' dari Allah rupanya 'hadiah' kasih sayangNya untuk me. Me tak pernah betul2 berpeluang menjaga mak sendiri semasa dia sakit dulu, sebab kerja, adapun balik sekejap, hanya abang dan adik yang jaga. Di hari2 terawal Muharram ini, Allah bagi peluang me jaga mak dengan hati yang ikhlas, nasib baik seingat me, me tak merungut, cuma kesal dalam diri sendiri sebab rasa bersalah pada mak dan ahli keluarga yang lain. Me rasa lebih dekat dengan mak, dapat masakkan mak dan untuk setiap kali waktu makannya me cuba serve ikut seleranya. Alhamdulillah me rasa walaupun awalnya tertekan dengan keadaan me tenang mengingatkan mungkin ini peluang yang Allah bagi untuk me betul2 fokus masa me untuk mak.

"Hadiah' yg kedua ialah peluang betul-betul mengenali anak2 me dari Kakak, Angah, Taufiq & Luqman. Kakak walaupun dalam kegarangannya, ada sifat anak sulung yang pelindung dan boleh di harap. Angah dalam keanak-anakan dia, ada sifat ingin membantu dan sayangkan kakak. Taufiq masih kanak-kanak dan perlukan perhatian, tapi boleh diharap menemani toknya dan yang paling special Luqman ... let the photo describe..

kerinduannya pada pembantu me merapatkan dia dengan kami

Kembali seperti dahulu .. dia amat sayangkan abah .. see tak nak lepas tgn abah wpun sgt lapar

Cair hati ini melihat adegan2 di atas .... sooo sweet.. :)

New Gadget

2011-11-23T18:20:00.002+08:00

teruja tgk gadget2 dari jepun kat blog Hana Family

Raya haji lepas terjumpa kat BWY Chow Kit, & smlm berjaya merasmikan

wpun kurang menjadi seperti resepi asal tapi cantiklah pulak

Teruja tgk mold cantik2 rakan2 blogger masakan. Me berjaya cari BWY masa cuti raya haji lepas, tgk harga reasonable, terus beli. Balik nak try, eksyen tak nak guna resepi kat dlm kotak, sekali jumpa resepi roti warna warni dari blog Hana Family, try malam tadi, color dia kurang menjadi tapi macam lorekan la pulak, cantik & sedap

Ingredients :

250 g high protein flour
30 g sugar (next time me perlu kurangkan sikit - agak manis)
20 g milk powder
6 g instant dried yeast
1/2 teaspoon salt
1/2 teaspoon dough softener
2 egg yolks (telur biasa tinggal 1 biji jer, so satu lagi guna telur ayam kg .. okay jer)
130 ml fresh milk
30 g butter
Food coloring : pink, yellow, green - me cuma guna pink & green, satu lagi tu tak color
me tambah - bread improver (kalau rajin buat water roux lagi baik)

Method : (Breadmaker method)

1. Pour fresh milk into the breadmaker pan. Add in salt, sugar and egg yolks
2. Top it with sifted flour, dry yeast, milk powder and dough softener.
3. Set the Breadmaker to Dough function.
4. Once the dough is just combined, add in butter and leave the Breadmaker to continue doing it's job. This process will take about 1 1/2 hour including prooving.
5. Remove dough from BM and punch down to release the air. Cut the dough to 6 portions. Add a bit of food coloring to the dough. 2 doughs for 1 color (part ni a bit fail may be sbb me guna color water base kot). Make into round balls and leave to rest for 10 minutes.
6. Roll the dough flat. Place one color on top of the other to form 3 layers. Roll like a swiss roll and place in the well greased tin. Repeat the same procedure with the other 3 balls.
7. Leave to proof till double the size.
8. Bake in a preheated oven at 180 C for 40 minutes or so.
9. Once out of the oven, brush with butter.

AKU MENULIS BUKAN KERANA NAMA

2011-11-21T13:01:00.004+08:00

aku menulis bukan kerana nama ... kan??

Terpanggil menulis entry ini atas satu komen di shoutbox. Terima kasih kerana prihatin atas blog ini. Me rasa tidak ada istilah syok sendiri dalam berblogging. Semuanya menulis dengan tujuan masing2 dan kalau syok sendiripun tujuannya tidak ada salahnya kecuali jika ia melanggar undang2 & hukum.

Kalau di baca dari permulaan me berblog, tujuan asal me adalah menulis apa2 saja yang me suka dan rasa untuk dikongsi anak2 dan cucu2 yang mungkin entah sempat entah tidak untuk me jumpa. Mana2 blogger friend yang terjumpa blog ini, me anggap sahabat yang dah ditentukanNya untuk kita berkenalan di alam ini, tapi me belum berniat untuk mempromosikan blog ini seperti blogger2 hebat lain kerana buat masa ini me menulis mengikut mood dan masa me, dan rasanya me tidak mengganggu sesiapa melalui blog ini, semua gambar adalah hasil google(seperti yg dinyatakan) atau hasil usaha sendiri, kalau resepi yg di copy, me linkkan kepada yang empunya blog.

Niat me teringin wariskan apa yang me tulis nanti kepada salah seorang anak me untuk menyambung blog ini. Blog ini mungkin juga bakal bertukar wajah dan nama tapi isi dan link nya insyaAllah sama.

Mungkin inilah juga sebabnya saya kurang suka meng'expose' blog ini keluar, walaupun hampir hari2 me membaca blog2 yg di list kiri, tapi tidak meninggalkan jejak, mengambil yg baik2 sahaja; cukuplah dengan permasalahan seharian di dunia luar, me malas bermasalah di dunia maya, di sini tempat me mencari ketenangan, me mau jadi diri me sendiri. Maaf andai post kali ini mengguris sesiapa ... inilah me.

13.11.11 ... Happy Birthday to ME

2011-11-13T21:25:00.003+08:00

Hadooi dah berbasi2 berlalu baru sempat nak update with photo and story. Nothing extravaganza on this birthday, but so special to me. Yang paling special adalah hadiah me to myself, me will proceed with my 20 years overdue plan to further study part time. At this age mampukah??... pffff. InsyaAllah next year start. Lepas ni mungkin banyak story about part time study pulak. Sebelum sessi pecah otak .. kita relax2 dulu .. tidak ada saat yang lebih indah bagi me selain dari masa santai bersama family ... celebration kat sekolah angah jer, tapi a day before we all keluar celebrate kat 1 utama plus jalan2 cari hadiah. Me pun bingung nak minta apa .. teringin mixer Kitchen Aid or Kenwood tapi mengingatkan buat kek pun tak sebulan sekali tambah2 nak masuk belajar nie, minta yang perlu dulu .. tapi kepala dah set nak juga satu kitchen gadget, nak memudahkan kerja. Teringin nak food processor macam ida 1001resipi pastu terpikat dgn brand kenwood coz berbaloi2 pakai bread maker kenwood, tapi takde stock, last sekali jumpa philip, ambik jer dulu sementara org nak bayar .. Ada org tu cakap masih boleh minta hadiah ke dua .. hehehe tgklah sblm hujung tahun atau awal tahun depan bergantung kepada result masuk further study


a day before - before jalan2 cari hadiah .. he3 dpt new gadget

hu3 no cake for mama, dah muak .. makan choc chip bread pudding with custard sauce .. tungguuu recipe he4

teringin nak suapkan mama .. okaylah ..

tak blh dekat2 selalu .. asyik nak merajuk jer dua org nie ..

me with my girls

with abah & the girls

hu3 luqman tak ikut lagi

11.11.11 at 11.11am

2011-11-11T10:32:00.001+08:00

Salam Jumaat .. penghulu segala hari

11.11.11 jam 11.11 pagi

untuk dihayati bersama di hari yang penuh unik dalam dunia yang mencabar kini

Kuchai bunga goreng daging berlada

2011-11-09T13:49:00.001+08:00

Pergi pasar masa Aidil Adha ke2, nak beli daun sup dan cili merah, mak aiiii .. tak de walaupun me pergi awal pagi. Cili merah tu yg adapun dah lemau, week before dah tau naik harganya dah sampai RM20 per kg, akhirnya terjumpa juga sikit2 kat penjual yg tanam sendiri, murah pulak tapi beli sikit2 dari beberapa penjual. Pastu misi mencari daun sup, akhirnya cuma sorg penjual sayur yang dok kat ceruk pasar, tinggal pun tak byk. Me rasa ramai yang beli in bucks bawa ke surau atau masjid untuk kenduri korban. Tiba2 mata ternampak bunga kuchai, before this me pernah nampak resepi bunga kuchai in kat few blogs. Teringin pulak nak rasa, terus beli. Resepi masak sayur biasa me kawankan dengan daging korban yang kekanda bawa balik, tapi tulis jugak untuk tatapan anak2. Mana tau ada yang terpaksa duduk jauh dari mama nanti, nak masak cari jer dalam blog mama hehehe...

Resepi Bunga Kuchai Goreng Daging Berlada

Bahan2:

Bunga kuchai, Daging, Capsicum traffic light, lada hitam, sos tiram, bawang besar, bawang putih & sedikit minyak

Cara2 (masak dlm api kuat & cepat):

Panaskan minyak, tumis bawang putih dan bawang besar, masukkan daging, bila daging masak (hilang warna merah) masukkan sos tiram, pastu serbuk lada hitam kacau hingga air hampir kering, masukkan kuchai dan capsicum, kalau perlu masukkan garam (me tak masuk sbb sos tiram dah masin), tutup api bila kuchai dah masak (tak perlu layu) .. sedap di makan panas2. Anak2 me yang tak minat sayur pun teruja .. siap berebut2 coz kuchai bunga ni ada rasa bawang sikit ... ermmm yummy2

Salam Aidil Adha

2011-11-06T11:44:00.001+08:00

Bila baca balik few entries lately, me rasa macam dah tukar jadi blog masak2 pulak. That's ME .. semua ikut mood. Tapi lately memang teruja sangat nak masak2 coz ramai tukang makan plus Mr E pun bawa bekal pergi kerja, means me masak for dinner and his lunch, siapkan his breakfast.

Back to entry Aidil Adha. Kali ni Me & Luqman tak balik kampung. Mr E balik dgn Kakak, Angah & Taufiq. Itupun kakak asalnya nak temankan me kat sini, tapi kena pujuk balik coz yelah nanti sedih pulak Mak Tok yang menanti kat sana. Dahlah Abah, Mak Tok & Tok buat korban this year. Me tak balik bersebab .. Pengorbanan jugak tu .. Tue me ada due for submission, Sunday nite bos dah email remind, kalau balik mesti jadi kelam kabut, lagipun me standby kat sini, diaorang balik jer, makan terus siap2 me drive hantar Angah balik hostel. Apapun all of us enjoy our Aidil Adha our way ..

ketupat palas 9 kupang sebiji beli kat Sogo takut kempunan pagi raya and serunding daging

Salam Aidil Adha Maaf Zahir & Batin.

Happy Birthday Mr E

2011-11-01T23:39:00.000+08:00

1.11.11

the daily chores of life

tends to get us so busy

the tensions we face everyday

gets our heads dizzy

BUT

even amist all this mess

i just want you to know dear

i love you more than i can show

i forget to remind you darling

how much i really care

happy birthday Mr E

Pulut Serunding Ikan

2011-10-30T14:07:00.001+08:00

pulut serunding

Teringin nak makan pulut sambal. Me pernah makan pulut sambal paling best beli kat Kuala Kedah. Now tak tau ada lagi ke tak. He3 melalut ke Kuala Kedah la pulak dgn mood nak raya haji nie. Ermmm godek2 peti ais jumpa serunding ikan, pulut susu yang bawa balik dari kampung raya hari tu ada lagi, rendam mlm tadi. Pagi ni kukus buat pulut lemak (kukus sampai masak, pastu gaul dgn sedikit santan pastu kukus semula 5-10 min sampai pulut berkilat), pastu kepal2kan buat ball & golek2 dlm serunding ikan ... Sangat mudah & sangat sedap.

Pulut ikan masin & pulut serunding

Sebenarnya bila kukus pulut ni, banyak permintaan, En Suami minta pulut makan dgn pisang, me tak suka manis, so makan dgn ikan masin so separuh drp pulut yg dikukus diasingkan sblm letak santan. Pulut gaul dgn kelapa+garam makan dgn ikan masin amat menyelerakan. Gambar pulut pisang takde, pulut kukus yg sama, diletakkan santan+garam, pastu makan dgn pisang mas macam makan pulut mempelam ... ermm segalanya pulut semalam ..

Ayam Grill Madu

2011-10-25T18:47:00.003+08:00

My cousin cakap Ayam Golek versi Dayang Senandung

Selalunya kalau me beli ayam, semua me minta cut in pieces tapi hari tu sengaja minta sekor jangan dipotong utk buat ayam grill. Dont play2, seminggu punya ration ayam at least 4 ekor (he3 S size). Since Mr E selalu complaint tak sempat lunch & selalu lunch makan biskut, me bekalkan dia ~~kasih sayang~~ food for breakfast and lunch. So malam2 me main masak2, masuk peti ais pagi bangun panaskan and buat simple breakfast (too early to eat at home). Sebenarnya me lebih terikut2 blog2 kekawan yg dok overseas bekalkan the husband food. Kat sana may be sebab susah nak dapatkan halal food, but to me its practical. Jimat masa ~~dan duit~~ and masa selebihnya boleh take a nap kejap. Me pun tumpang bawa bekal juga walaupun kerja dekat coz malas nak keluar balik ke rumah tengahari, panas boleh menyebabkan ~~saya cair~~ migrain and kurang focus pada kerja. Eh melalut ke bekal la pulak .. sebenarnya nak cerita kenapa weekly shopping barang2 basah kena banyak.

Okay back to honey grilled chicken weekend lepas .. lets look at the recipe..

Ayam Grill Madu

http://linapg.blogspot.com/2011/07/ayam-grill-madu.html

1 ekor ayam size M
1 kiub ayam
3 sudu besar kicap pekat manis
3 sudu besar sos tiram
2 sudu besar sos mee goreng (me guna pes Char Kuey Teow he3)
3 sudu besar madu
4 ulas bawang putih(tumbuk)
1in halia(tumbuk)
1 sudu kecil lada hitam
Sedikit olive oil

Cara-cara

1. Bersihayam. Kemudian gaul dengan semua bahan-bahan di atas.

2. Perap 30 minit ataulebih (Lina perap semalaman, me perap sejam stgh).Kemudian bako dlm oven suhu 180 darjah selama 1jam

3. Lina lapik alumiumfoil atas dulang pembakar (me tak lapik pun he3) , letak ayam. Lumurkan sedikit myk(oliveoil)

4. Curahkan sekali airlebihan perapan ayam tadi ke atas ayam. (me panaskan balik air perapan tu sampai pekat baru curahkan separuh kat atas ayam - suka ayam tu nampak garing & berminyak)

5. Selepas setengah jam,terbalikkan ayam dan simbah ayam dengan air perapan dalam dulang, (sebab kuah yg me curahkan tu pekat, takde lebihan tapi me curahkan baki air perapan yg dicurah no 4) supaya ayamtidak kering.

Hasilnya sangat superb ... kalau makan dengan nasi ayam pun okay.

Homemade Penang Char Kuey Teow...

2011-10-22T11:47:00.001+08:00

One of our fav kalau makan kat luar is Char Kuey Teow. Teringin nak menghidangkan air tangan sendiri, pernah beli pes CKT dari penjual CKT kat pasar malam. Tried tapi tak memenuhi selera, last sekali google & jumpa resipi kat internet. Alhamdulillah, 1st time buat habis 2 pack kuey teow, me & my maid sorg sepinggan, lebihnya Mr E... mula2 semangkuk penuh, pastu minta lg, sbb CKT ni kena cook & serve immediately, masak sekali lagi utk dia.. Ermm taste macam yg selalu makan kat kedai CKT. Pes CKT ni masih byk lgWill paste the recipe later.

Resepi Char Kuey Teow

Sumber : http://www.kakinakl.com/2011/10/resepi-penang-char-kuey-teow.html

Bahan-bahan UntukPaste (me buat 3x & simpan dlm peti ais)

200 gm udang
250ml air
4 ulas bawang putih di ketuk
6 sudu besar sos tiram
3 sudu kecil kicap pekat
3 sudu besar kicap manis
1 sudu kecil petis
2 sudu besar pati ikan bilis / pati udang
2 sudu kecil garam (me tak letak, kalau kurang masin kemudian masa goreng letakkan)
1 sudu kecil gula

UntukMee

300 gm kuey teow
1 sudu besar cili boh
kerang
sedikit kucai & taugeh
2 biji telur

Cara-cara

1. UTKPASTE- Rebus udang dgn air. Bila udang hampir masak, angkat udang dan ditoskanairnya. Air rebusan jangan buang....

2.Campurkan semua bahanunutk paste dengan air rebusan udang tadi, reneh hingga menjadi paste yg agakpekat (KIna buat cair, me masak lama sket bagi pekat). Matikan api biarkan paste sejukdan bolehlah simpan dlm fridge.

3.UTK MEE- Tumis ladaboh hingga garing. Masukkan dlm 4 sudu besar paste tadi. Masukkan udang yangtelah direbus tadi dan kerang. Biasanya penang char kuey teow agakberkuah so letak sikit air dlm 1/2 cwn.

4.Air didih masukkankuey teow, kucai, taugeh n kacau rata. Pecahkan telur, kacau dan bolehlahdiangkat. Proses memasak kuey teow ni dlm 3-4 min jer, pastikan api kuat semasamemasak.

5.**Paste ni selaludepa guna tuk meniaga so udang yang direbus memang depa pakai. Tapi utkkegunaan sendiri kalau tak nak rebus ngan udang pun boleh tapi petis kenatambah lagi, jadi 1 sudu besar. Paste ini juga sepatutnya sudah cukup masin danmanisnya so tak perlu letak lg garam n gula masa masak buat kuey teow tapikalau rasa cam tawar leh adjust eh..

Bagi me & Mr E yg hantu Char Kuey Teow, resepi ni perfect .. hehehe

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Bingka Ubi aka bengkang

2011-10-21T12:43:00.000+08:00


my bingka ubi

Mr E & Angah's favourite. Bingka pertama hasil air tangan sendiri 100%, selalunya kalau buat ni ada panel penapisan di sisi. i.e my mil or mum .. so acara membingka akan jadi acara bersama dan menunya campak2 & tambah2. Teringat zaman dulu2 kat kampung kalau membengkang (membingka), guna dapur minyak (api sederhana) dan diletakkan bara sabut diatas periuk besar. Pastu acara memarut kelapa fresh, dan memarut ubi sebesen besar. Zaman sekarang terlalu mudah, nak dgn tak nak. Sudahnya jadi terlalu selesa membeli. Sukar mencari yang mengikut citarasa sendiri sebenarnya ..

Me google resepi utk pastikan sukatan yang hampir sama dgn yang biasa my mak buat. Inspirasinya dari cikmanggis .. thanks kerana sudi berkongsi. Tapi disebabkan loyang me 7 x 7, me sesuaikan dgn keadaan dan me tulis apa yang me buat ..

Kuih Bingka Ubi Kayu

(Loyang 7 x 7)

Bahan-bahannya:
3 cawan ubikayu parut
90-100 g gula (me buat kurang manis, byk yg me kurangkan dari resipi asal)
1 1/2 cawan santan pekat.
1/4 tsp garam.
75 gm butter
2 biji telur.
2-3 titik pewarna kuning telur

Cara-caranya:
Gaul semua bahan2 di atas hingga sebati.

Tuangkan kedalam loyang 7 x 7

Bakar level paling bwh 180c, 45mins-1jam @hingga masak , pindahkan ke bhg atas/ tgh bakar lg 10-15 minit supaya bhg atasgaring keperangan..

Biarkan sejuk (abt 3 hrs) baru diptg.

Gambar di atas adalah sebaik sahaja dikeluarkan dari oven. Gambar dipotong tak sempat ambik sbb sebaik masak dah 1/3 bhg dimakan oleh Mr E dlm keadaan bingka lembik. Pagi tadi tengok dah tinggal 1/3, kelam kabut nak masuk office tak sempat nak posingkan bengkang yang dah bengkok. BTW my sis dah janji nak bawa ubi kayu lagi, rasanya sehari dua ni kena buat lagi sebab Angah (her super fav) akan balik petang nie ..

thanks dear

2011-10-13T16:28:00.000+08:00

a soulmate is someone
who has locks that fit our keys
and
keys to fit our locks

when we feel safe enough to open the locks,

our truest selves step out

we can be loved for who we are
and
not for who we're pretending to be.

each unveils the best part of the other

no matter what else goes wrong around us,

with that one person we're safe in our own paradise

when we're two balloons
and
together our direction is up

"soulmate is the one who makes life come to life"

Choc cheese cake & puding marble for late nite's supper

2011-10-09T00:19:00.006+08:00

Actually choc cheese cake nie request from puteri Kuala Selangor utk esok. Layan jer lah coz tengah exam. Cheese portion me buat half jer coz dia nak choc cake actually.. Tapi nampak kosong sgt without white line tu. I'll download d recipe later.

Marble pudding tu cuma tinggal color merah & hijau for marble, ada purple blueberry, salah pakai color oil based, jadi pahit pudding tu, so jadi hadiah utk che tong.

Tgh santai2 malam minggu ni, tiba2 Mr E minta for supper.. Inilah hidangannya & a cup of 2in coffee without sugar.. Enjoy dear...

Sorry, bukan puding marble tp puding mosaic .. he2 tgk recipe baru perasan

Mosaic Puddings

source : http://yateasybakes.blogspot.com/2011/10/mosaic-puddingnot-exactly.html

Coloured Puddings

7g agar2 powder (I used 10g) - me pun guna 10g

700ml milk

125g sugar (me - next time shd less to 100g)

Yellow coloured pudding

1/4 tsp pineapple essense

1-2 drops yellow food colouring

Blue coloured Pudding

1/4 tsp orange essence (I used blueberry)

1-2 drops of blue food coluring

Purple coloured Pudding

1/4 tsp orange essence

1-2 drops of violet food colouring

** me guna green w pandan flavour & red with strawberry flavour

Method

Prepare coloured pudding. In a medium pot, combine agar2 powder & milk. Stir until agar2 powder dissolves.

Stirring constantly, cook mixture over low heat and bring to boil. Add sugar & stir until dissolved. Remove from heat & divide into 3 portions in separate moulds. Stir in essence & food colourings separately in each mould to form different coloured puddings. Leave to cool & chill to set. When set died puddings into 1 cm cubes.

Vanilla Pudding

7g agar2 powder (I used 10g) - me pun guna 10g

750ml milk

150g sugar (me - next time shd less to 100g)

1/2 tsp vanilla

2 egg yolks , briefly whisked

Prepare vanilla pudding. In a medium pot, combine agar2 powder & milk. Stir until agar2 powder dissolves.

Stirring constantly, cook mixture over low heat and bring to boil. Add sugar, vanilla & egg yolks. Stir until sugar dissolves. remove from heat and fill moulf wih mixture up to 1/4 full. Sprinkle coloured pudding cubes. Leave to set briefly before laddling more vanilla pudding and topping with coloured pudding cubes. Chill to set.

Unmould & garnish as desired

utk Kek Choc Moist sila rujuk http://bakery2embroidery.blogspot.com/2011/09/kek-choc-moist-lapis-keju-kukus.html . Me belum blh masuk my komen coz me dah buat versi derhaka, me cuma buat half cheese layer, so layer putih tu jadi nipis sgt .. & tak sempat buat topping pun .. tapi keknya sangat sedap.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Good Luck Angah

2011-10-03T20:31:00.002+08:00

Giliran angah menduduki PMR esok 4 Oct 2011. Semoga Allah memberi ketenangan untuk Angah mengingati segala yg dipelajari sepanjang 3 thn di KUSESS dan ketajaman fikiran untuk Angah menjawab semua soalan sepanjang PMR ini dgn betul & tepat dan doa mama seterusnya untuk Angah, semoga Angah berjaya dengan cemerlang dlm ujian ini dan ujian2 seterusnya di dunia & akhirat.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Aidil Fitri 2011

2011-10-03T16:45:00.000+08:00

Syawal telah berlalu dengan jayanya, tapi me belum sempat post gambar raya. Untuk tatapan masa hadapan me masuk juga gambar yang amat terlewat ini.


seawal pagi, pertama kali dpt dipotretkan gambar me cium tangan Mr E time kahwin dulupun takde gambar nie

bila anak cucu berkumpul, wpun pening, tok yg paling happy

Mr & Mrs E with the girls

Us with Tok, mil & the girls


My family -1st time dpt ambik gambar. Fr left Kakak, me, my mum, abg & adik

ladies in da hse

happy

My hubby, his bro, mil & tok

Tok, mak & mil. Yg tak de Pak Lang.

Us w Tok >> he3 tok dah penat

Tok & cicit2

my bro & his son

3 sepupu - Aman, Taufiq & Iklil

Kakak & family

Luqman - kat atas umah jer (his fav place), lagipun kat bwh tu dpn ada sungai ..

with biras & anak2 sedara hubby sblh bapa @ his dad's

With Mr E's dad & family

Mr E & his sibling (sblh abah)

PHOTO SUKA SUKI

I like ..

2011-09-28T16:00:00.001+08:00

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Resepi - Macaroni goreng & Puding roti marble

2011-09-27T17:15:00.001+08:00

Ini entry khas untuk rakan2 yg tanya resepi me copy paste dari source untuk future ref ..

Macaroni Goreng
- dari blog Che Mat Gebu

BAHAN-BAHAN
150 gram makaroni yang belum direbus (me pakai 1 packet)
1 keping daging burger, dihancurkan (me guna daging ayam kisar Ramly - now in block)
15 pokok daun kuchai, hiris kasar
1 biji bawang besar, dadu
2 ulas bawang putih, cincang halus
1 camca besar cili kisar
1 camca besar sos tiram
1 camca besar sos cili
1 1/2 camca besar sos tomato
1 camca teh jintan manis, tumbuk hancur (mat guna serbuk) - me tak masukkan
1 cawan air
Garam secukup rasa
Cili merah, dibuang biji dan didadu kecil (me guna capsicum traffic light)

CARA

Rebus makaroni dalam air mendidih bergaram hingga lembut, toskan. Panaskan minyak dalam kuali, tumis bawang besar dan bawang putih hingga harum, tambah cili kisar, jintan manis dan tumis hinggga garing. Masukkan daging dan kacau rata.
Tambah sos cili, sos tiram dan sos tomato. Kacau rata dan tuang air. Biar mendidih dan daging masak. Masukkan makaroni dan gaul. Tabur kuchai dan kacau rata. Tambah garam secukup rasa. Ok, boleh matikan api.
Tabur cili merah yang telah didadu tadi sebelum dihidangkan - (me tabur cheddar cheese bila nak makan & can microwave 30 mins)

Puding Roti Marble
- dari blog Hana's Family

Bahan-bahan

4 keping roti
2 biji telur
1/2 cawan susu pekat
170ml susu cair
10gram serbuk agar2 @ sepeket
1/2 cawan gula - bleh kurangkan (me guna 190g)
2 sudu besar butter@marjerin (cairkan)
31/2 cawan air
2 sudu besar serbuk koko @ coklat emulco - me guna choc emulco

Cara-cara

Didihkan 3 cwn air,serbuk agar2 dan gula ke dalam periuk.
Blend roti,telur,susu pekat, susu cair dan balance air tadi (1/2 cwn). Kemudian masukkan dalam periuk agar2 yg sudah didih tadi.
Masukkan butter/marjerin dan kacau rata sampai mendidih lagi. matikan api.
Bahagi kepada 2. satu adunan biarkan warna asal. dan satu adunan masukkan serbuk koko@choc emulco. (Jika menggunakan serbuk koko, bancuh dahulu dgn sesudu air panas jadikan pes agar tidak berbiji2@bergentel2 serbuk koko tersebut).
Ambil sesenduk warna putih@plain dan tuang di tengah2 loyang. kemudian ambil sesenduk warna coklat, tuang di atas warna putih@plain tadi. biarkan puding gerak sendri ke tepi. tak payah ratakan atau kacau. ulang smula kaler putih@plain dan buat hingga habis.. ketika melapis@me'marble'kan hendaklah dengan cepat sbb puding@agar2 nih mudah sejuk@membeku.
Dah siap bolehlah di simpan di dalam peti sejuk sekurang2nya sejam.
Nota : Kemanisan puding sila ejas ikut selera masing2. dan bagi yang kurang gemar berlemak, kurangkan sukatan susu pekat.

Macaroni goreng & puding marble ...

2011-09-26T11:51:00.002+08:00

My kid fav - pasta goreng. This time try buat macaroni. Add on some cheese & msk microvawe 30m before served .. Walla menjadi. Asalnya nak buat baked macaroni, tapi tak sempat dah tinggal sikit, semua tak sabar2 nak makan ... Next time kena buat diam2 dah siap baru btau.

And marble pudding, 1st time buat utk office potluck. A bit sememeh but taste .. mmm yummy2. Ini 2nd time buat & balance dari yg hantar kat angah. Choc portion terlebih & amat sedap. Creamy...

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Taufiq upsr sudah ..

2011-09-13T10:15:00.000+08:00

Huh .. suda besar anak bujang mama seorang ni. Hari ini 1st day upsr, ujian terbesar pertama dalam alam persekolahan Taufiq. Taufiq aka "Mr Tau" everythg mama sebagaimana biasa .. rilex saja. Apapun mama doakan yang terbaik untuk Taufiq. Semoga Taufiq tenang menjawab dan mengingati semua yang Taufiq pelajari selama 6 tahun di sekolah rendah. Mama yakin walaupun dalam rilex, Taufiq sebenarnya dah bersedia untuk ini. Ini satu permulaan untuk Taufiq sebelum memasuki era sekolah menengah. Selain dari ujian untuk Taufiq, ini juga adalah ujian dan cabaran untuk mama mendidik anak lelaki mama menjadi manusia dan hambaNya yang soleh. Mama & abah will always luv u ..

Cookies lagi - Choc Chip Cookies

2011-08-24T11:17:00.007+08:00

My project last nite. This time I used better grade butter, cocoa & choc chips.. The smell & taste ... walla..

Memenuhi permintaan Diana .. me tulis resepi. Actually resepi ni dari my friend MrsWongJowo, semoga Allah memberkati ilmu yg dia share, dan mempermudahkan segala urusan beliau ..

Choc Chip Cookies
250 gm butter
130 caster sugar
1 egg yolk
vanilla
230g flour (rose)
20 g cocoa powder
50 gm nestum
50 gm almond nibs
50 gm white choc (chopped) or white choc chip
100 gm choc chip

Me follow exactly as abov, tak tambah tak kurang, cuma 1 adunan tu tak byk sgt, kalau guna mixer besar boleh buat 2 adunan terus. Utk kepuasan sendiri me guna better grade butter (Anchor or SCS), cocoa and choc chip me guna Hershey, Almond nibs tu me goreng without oil dulu, tepung sifted with cocoa powder.
Beat in butter until smooth and creamy, add in sugar beat until fluffy (about 2 mins), beat in egg, add in vanilla extract, beat until incorporated. Add in flour+cocoa and nestum, beat until incorporated. Me guna mixer biasa (tgh bodek Mr E beli Kitchen Aid), me masukkan almond nibs and choc chip last, and fold (kaup balik) guna spatula. Bake about 15-20 mins (ikut oven) in 180c.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

wanita

2011-08-23T18:13:00.002+08:00

Ketika diciptakan seorang wanita, untuk menjadi seorang yang istimewa, bahunya cukup kuat untuk menopang dunia; namun, harus cukup lembut untuk memberikan kenyamanan.

Diberikannya kekuatan dari dalam untuk mampu melahirkan anak dan menerima penolakan yang seringkali datang dari anak-anaknya.

Diberinya kekerasan untuk membuatnya tetap tegar ketika orang-orang lain menyerah, dan mengasuh keluarganya dengan penderitaan dan kelelahan tanpa mengeluh.

Diberinya kepekaan untuk mencintai anak-anaknya dalam setiap keadaan, bahkan ketika anaknya bersikap sangat menyakiti hatinya.

Diberinya kekuatan untuk mendukung suaminya dalam kegagalannya dan melengkapi dengan tulang rusuk suaminya untuk melindungi hatinya.

Diberinya kebijaksanaan untuk mengetahui bahwa seorang suami yang baik takkan pernah menyakiti isterinya, tetapi kadang menguji kekuatannya dan ketetapan hatinya untuk berada disisi suaminya tanpa ragu.

Dan akhirnya, diberinya air mata untuk dititiskan. Ini adalah khusus miliknya untuk digunakan bilapun ia perlu.

Kecantikan seorang wanita bukanlah dari pakaian yang dikenakannya,
susuk yang ia tampilkan,
atau bagaimana ia menyisir rambutnya.
Kecantikan seorang wanita harus dilihat dari matanya,
kerana itulah pintu hatinya,
tempat dimana CINTA itu ada.

Cook + kiss = cookies

2011-08-13T21:50:00.002+08:00

Uish ada tenaga buruh paksarela...

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Buka Puasa Ramadhan 12

2011-08-12T23:20:00.001+08:00

ikan mcm2 rasa

sayur bercampur-campur

kerabu togey

last sekali sebelum azan jiran sblh hantar laksa ..

Menu berbuka hari ini dlm tak sampai sejam disiapkan. Mewahlah pulak bila yang mengadapnyanya me & Taufiq jer. Hadoiii.. hajatnya Ramadhan ni nak kurangkan pembaziran.. Hish.sekali sekala 'ter'membazir jugak

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Ayam Penyet last minute

2011-08-10T10:29:00.003+08:00

Semalam asalnya nak marinate jer dulu ayam penyet utk menu hari ni, tapi 'ter'jadi menu semalam atas keinginan tak tertahan.. Marinade in less than an hour .. But the taste sgt2 okay, & sambalnya menjadi spt yg pernah me makan kat Ibu Nor, cuma me buat version kurang pedas so kurang cili padi. Actually my family kalau jenis nasi yang berminyak like nasi tomato, ayam, minyak, beriani etc kalau sekali sekala okaylah tapi tak boleh hari2. Tapi kalau jenis nasi putih berlauk memang favourite. Kebetulan nasi ayam penyet Ibu Nor memang pakai nasi putih so selalulah juga ke sana. Teringin dah lama nak buat sendiri tapi tak terbuat sehinggalah hati rasa betul2 teringin nak makan hasil tangan sendiri semalam. Singgah kedai runcit dekat rumah jer untuk beli ayam fresh 1/2 ekor (itu jer pun yang tinggal) dan sedikit brg2 basah yg dah kehabisan kat rumah .. lepas tu pukul 6.15 pm start kelentang kelentung kat dapur, ngam2 azan kat tv semuanya siap dihidangkan.

Tengah rajin nak gak masuk cerita kelentang kelentung semalam. Sampai jer rumah cuci ayam pastu rebus dulu 10 mins, sambil tu siapkan rempah2, angkat ayam terus marinate, sup teruskan masak dgn tulang2 & masukkan rempah2 sup (kalau ada bunjut kan senang - terlupa), pastu proses untuk cuci & menggoreng bahan2 sambal pulak, lepas goreng masukkan dlm peti ais utk sejukkan ke suhu bilik (kalau tunggu btl2 suhu bilik - lambat), masa ni digunakan utk potong tahu & tempe, cuci/potong ulam2 siap2 letak dlm pinggan. Siap, terus keluarkan bahan2 sambal, blend pastu masak kejap & serve, lepas tu keluarkan ayam terus goreng, tak byk pun 4 ketul dua kali goreng selesai, sambil2 goreng tu masukkan tahu & tempe dalam baki rempah tu, selesai goreng ayam terus goreng tahu dan tempe .. done and served .. dan azan pun berkumandang. Thats me, kalau kelam kabut kat dapur, me suka buat sorang2, tapi before balik dah minta my maid kupas bawang segala, and nasi masak sebelum buat apa2 (2-3 mins jer pun), air cuci beras tu elok utk cuci ayam, masa me masak, maid kena halau gi depan tgk anak2 he3.. nanti byk pertanyaannya dan melambatkan kerja.

Overall komen dari si tukang makan Mr E yang selalu reserved his comment, "wah menjadi, abang memang suka ayam penyet..". satu kepuasan yang tak terhingga ..

Resipi dah mixed few version yang me dpt from internet but mainly me ambik from blogresepi and me copy paste for future ref...

Penyet Untuk Ayam

1 ekor ayam – potong 8 bahagian, rebus selama 10 minit dan toskan
(simpan air rebusan ayam untuk buat sup) - me cuma buat 1/2 ekor ptg 4 ..

½ sudu besar Jintan Manis – goreng tanpa minyak hingga naik bau
½ sudu besar Jintan Putih – goreng tanpa minyak hingga naik bau
3 sudu besar Biji Ketumbar – goreng tanpa minyak hingga naik bau
1 sudu besar Serbuk Kari Ayam
1 sudu besar Serbuk Kunyit
½ sudu besar Serbuk Lada Putih
3 ulas Bawang putih
1cm Halia
Sedikit Air
1 sudu kecil Garam
Minyak masak untuk menggoreng.

1. Masukkan kesemua bahan (kecuali minyak masak) dalam pengisar, kisar hingga halus.

2. Lumur bahan yang telah dikisar pada ayam dan perap semalaman.- hu3 me cuma perap <1 hour

3. (Simpan bahan kisar yang berlebihan untuk goreng tempe dan tahu.)

4. Setelah perap semalaman, golek-golekkann pada tepung beras.

5. Panaskan minyak dan goreng hingga garing.

[My fren’s version -plan to try this next time : Blend serai, lengkuas, halia, kunyit, ketumbar, bwg putih, then marinade d chicken for 2-3hrs. Add salt 2 taste. Steam@braise d chicken till tender. Then deep fry till golden brown. Penyetkan & tabur rempah2 yg dlm gorengan. Ready to be served]

Untuk Sambal.- (me cuma buat 1/4 - itu pun ada lebih sikit lagi)

Sedikit minyak masak
20 batang Cili merah
10 biji Cili padi
10 biji Bawang kecil/merah, hiris
3 biji Bawang putih, hiris
5 biji Tomato, potong 4
5 cm Belacan
2 sudu Ikan Bilis
3 sudu gula merah/secukup rasa

1. Panaskan minyak. Goreng ikan bilis hingga garing/rangup. Angkat dan ketepikan.

2. Goreng belacan seketika Angkat dan ketepikan.

3. Masukkan bawang merah, bawang putih dan cili. Setelah layu, masukkan tomato. Gaul rata dan tutup api. Angkat dan ketepikan.

4. Sejukkan semua bahan yang telah digoreng pada suhu bilik. - me msk dlm peti ais 10 mins

5. Masukkan kesemuanya ke dalam pengisar atau lesung batu. Kisar atau tumbuk sehingga separa halus.

6. Masukkan semua bahan tumbuk ke dalam periuk dan panaskan.

7. Masukkan gula merah dan gaul rata.

8. Rasa sambal yang terhasil, tambah garam atau gula merah jika perlu mengikut citarasa.* Sambal boleh disediakan sehari sebelum hidangan sajian. Simpan sambal dalam peti sejuk. Panaskan sambal sebelum disajikan.

Untuk Sup.

1. Masukkan garam secukup rasa pada air rebusan ayam.- [boleh tambah kayu manis, bunga lawang, pelaga dan ketumbar (boleh masukkan terus sup bunjut kalo ade).

2. Panaskan sebelum dihidangkan. Tabur hirisan daun sup dan daun bawang pada sup semasa disajikan.

Untuk Tempe dan Tauhu Goreng.

2 keping tahu – potong dadu
1 paket tempe – potong nipis - my daug's favourite
Sedikit tepung beras.
Minyak masak untuk menggoreng.

1. Golek-golekkan tahu dan tempe atas tepung beras dan pada lebihan bahan lumuran ayam.

2. Goreng hingga garing.

Me terjumpa menu ni dari blog lady (antara blog terawal yg me follow), ingat next time nak buat empal/daging pulak. Me copy paste resepi kat sini for my future ref jugak ..

resepi Daging Empal:

Bahan-bahan:-
1kg daging
2 sudu besar ketumbar - tumbuk halus
1 cawan setengah air asam
5 ulas bawang putih - tumbuk halus
1/3 cawan gula melaka - tumbuk halus
Garam secukup rasa
Serbuk perasa daging/ayam Maggie

Cara-cara:-

Rebus daging hingga empuk. Sambil tu tumbuk serbuk ketumbar hingga halus, kemudian tumbuk gula melaka and finally bawang putih sekali. Dalam satu mangkuk, masukkan bahan-bahan yang ditumbuk tadi, air asam, garam, dan serbuk perasa Maggie. Gaul sebati dan ketepikan.
Setelah daging lembut/empuk, potong nipis dan lebar-lebar kemudian ketuk dengan pengetuk daging(guna bahagian yang tajam-tajam tu). Lepas tu celup daging yang diketuk dalam ramuan tadi dan perap setengah jam atau satu jam.
Panaskan sedikit minyak dalam kuali, dan bakar daging yang diperap tadi. Masa bakar tu kasi hangus-hangus skit baru sedap. Minyak tak perlu banyak, lebih kurang 3-4 sudu besar saja. Done.

TIPS: Tak perlu bakar lama, bila dah hangus skit-skit tu boleh angkat, lagipun daging ni dah direbus. Saya bakar 4-5 minit jer.

Untuk sambal padang, ada yang merah dan ada yang hijau. Saya buat yang merah:

Bahan-bahan:-
Cili merah - belah dua dan buang bijinya
Bawang merah
Tomato
Garam
Gula

Cara-cara:-

Tumbuk kasar cili merah, tomato dan bawang. Kemudian panaskan minyak dalam kuali dan tumis bahan tumbuk tadi.
Perasakan dengan garam dan gula. Masak dengan api perlahan supaya warna sambal tak jadi gelap. Masak hingga naik minyak.

TIPS: Sambal padang ni biasanya rasa manis dan masin tu tak terlalu ketara. So pandai-pandai adjust kasi cukup rasa

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

My German melt-in-mouth

2011-08-09T00:36:00.003+08:00

Testing kuih raya. Jumpa recipe nie while google for sugee yg melt in mouth .. tajuknya sungguh menarik sesedap kuihnya.. I like.. Ada sikit2 mcm suji masin, manis butter & lembut tepung kentang..tapi tak mudah hancur dipegang and it really melt in the mouth ... rasanya me akan buat ni for this raya ganti sugee.

recipe from here.. me copy paste untuk kegunaan masa depan ..

Melt-in-mouth German Cookies [credit to Small Small Baker]

Ingredients (makes 60 pieces)

125g butter [me guna SCS - taste & smell better]
40g icing sugar, sifted
125g potato starch [me guna Windmill brand same as Small Small Baker beli kat Tesco]
80g superfine flour [me guna tepung gandum cap Sauh]
2 sudu serbuk choc [optional me tambah kalau nak perisa choc]

Method

1. Beat butter and icing sugar till fluffy and lighter in colour.
2. Sift in potato starch and flour, mix to form a soft dough.
3. Roll into small balls (about 2cm in diameter)
[kalau doh lembik & sukar dibentuk balut dlm plastik simpan dlm petiais 10-20 mins]
4. Arrange on lined baking pan and press lightly with a fork (dip the fork in water after each press to prevent cookie dough from sticking to the fork).
4. Bake in preheated oven at 170 deg C for 15 mins, upper rack (need not bake till cookies turn brown).

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Happy Birthday Angah

2011-08-06T02:51:00.001+08:00

Happy 15th Birthday Angah. Semoga Allah memakbulkan segala impian Angah & menjadi hambaNya yg beriman dan anak yg solehah.... Aaamin

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

My 1st Red Velvet Cupcake

2011-08-06T02:48:00.003+08:00

... on d way

Actually family me kurang menggemari cake unless ada special occassion like birthday, sbb tu kalau me hv to bake cake, i choose cupcake .. tak payah buat byk. But for this Red Velvet advisable buat big cake the last step soda & vinegar tu, u have to quickly divide the batter to the cups and the rich red color tu blh buat keadaan jadi sememeh. But Alhamdulillah my cake menjadi & keluar jer dari oven Mr E makan 5 cups (he is not a cake fan) .. sangat sedap katanya ..

inspirasi dr my fren Ms WongJowo but me guna resepi Joy of Baking siap khatam video lagi.

Red Velvet Cupcakes:

1 1/4 cups (125 grams) sifted cake flour
1/4 teaspoon baking powder
1/4 teaspoon salt
1 tablespoons (10 grams) regular or Dutch-processed cocoa powder [me guna Hershey]
1/4 cup (57 grams) unsalted butter, at room temperature [me guna SCS]
3/4 cups (150 grams) granulated white sugar
1 large egg
1/2 teaspoon pure vanilla extract
1/2 cup (120 ml) buttermilk*
*[ me campur 120 ml susu cair dgn 1/2 tbsp cuka]
1 tablespoon liquid red food coloring
1/2 teaspoon white distilled vinegar
1/2 teaspoon baking soda

Cream Cheese Frosting:
8 ounces (227 grams) cream cheese, room temperature [ me guna philadelphia cream cheese]
1/2 teaspoon pure vanilla extract
1/2 cup (60 grams) confectioners' (icing or powdered) sugar, sifted
2/3 cup (160 ml) cold heavy whipping cream (double cream) (35-40% butterfat)

Red Velvet Cupcakes:
Preheat oven to 350 degrees F (175 degrees C) and line 12 muffin tins with paper cupcake liners. [ me takde muffin tin so i use muffin paper cup]
In a large bowl sift together the flour, baking powder, salt, and cocoa powder.
In the bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the butter until soft (about 1-2 minutes). Add the sugar and beat until light and fluffy (about 2-3 minutes). Add the egg and beat until incorporated. Scrape down the sides of the bowl. Add the vanilla extract and beat until combined.
In a measuring cup whisk the buttermilk with the red food coloring. With the mixer on low speed, alternately add the flour mixture and buttermilk to the butter mixture, in three additions, beginning and ending with the flour.
In a small cup combine the vinegar and baking soda. Allow the mixture to fizz and then quickly fold into the cake batter.
Working quickly, divide the batter evenly among the 12 muffin cups and smooth the tops with an offset spatula or the back of a spoon. Bake in the preheated oven for approximately 18 - 23 minutes, or until a toothpick inserted in the center of the cupcakes comes out clean.
Cool the cakes in their pans on a wire rack for 10 minutes and them remove from pan. Let cool completely before frosting. Either spread the frosting with a knife or offset spatula, or use a large 1M Wilton open star decorating tip to pipe the frosting.
Cream Cheese Frosting: In the bowl of your electric mixer, or with a hand mixer, beat the cream cheese until smooth. Add the vanilla and confectioners sugar and beat until smooth. Using the whisk attachment, gradually add the heavy cream and whip until the frosting is thick enough to pipe. Add more sugar or cream as needed to get the right consistency.
Makes 12 cupcakes.

[credit to Joy of Baking ]

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

everything happens for a reason ..

2011-08-04T13:24:00.000+08:00

mata insan yang melihat

telinga insan yang mendengar

deria insan yang merasa

kekuatan & daya tahan insan berbeza

usahlah mencemuh yang lemah

kerana ujian kita tidak sama

hakikatnya

jangan mendabik sebelum diduga

wallahualam

.....

...

confused ..

2011-08-01T11:11:00.001+08:00

YaAllah aku mohon petunjukMu, pilihan dan jalan terbaik untuk kutuju. Berilah aku keyakinan dan ketabahan atas petunjuk dan ujianMu. Permudahkan perjalananku, dan andai masaku sampai, aku mohon Kau tetapkanlah imanku.

i think i'm in love ..

2011-07-27T12:20:00.002+08:00

Hepi hepi hepi

2011-07-15T21:27:00.004+08:00

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Musang King at di Kuala Selangor

2011-07-11T18:36:00.001+08:00

My family adalah yang paling kedekut berbelanja untuk durian, wpun durian bersepah2 kat Rawang. Reason being, Mr & Mrs E perlu berpantang atas sebab2 kesihatan. Cerita durian Kuala selangor ni bermula bila sessi biasa lepak2 kat Pasar Penambang sambil menikmati laksa & cendol at our favourite stall. Sekali me offer my daug durian, malu2 kucingla pulak. Mr E, asalnya mengejek me coz sayang anak konon .. akhirnya dari durian kucing tidur, jadi kucing berdiri dan berlari & bertanduk terus tangkap musang boleh. Dia yang lebih2 makan .. haish ..

sangat expert

Yang istimewanya, the seller tu sanggup potong, bawa durian tu seberang jalan tempat kitaorg makan laksa sedangkan waktu tu stall dia tengah ramai orang, ramai chinese yg berenti makan durian kat situ. Special service yg mcm tu buat kita nak beli lagi ...

memang tak menyesal .. wpun agak mahal utk durian

antara laksa & cendol; antara teh tarik & nasi lemak .. ada musang

Taufiq opt for nasi lemak

Mak Tok tak blh makan byk2

sikenit ni asyik ngan handphone

yg kekenyangan adalah abah..

& mama .. tp tak puas hati sbb abah makan byk

Main kaler la pulak

2011-07-06T10:11:00.002+08:00

As usual kalau main dgn benda baru me akan jadi over excited. Yg buat me leka dgn choc ni coz it is so easy, isi masa lapang sambil tunggu cikgu ngajar Taufiq kat depan. Mr E lately balik lambat jer... drp tension dok tunggu dia, baik me buat project testing.. now me dah start invest on silicon mould .. mula2 nak test the result dgn normal plastic mould ... Silicon mould ni result dia lg cantik & kilat. Tapi kat LMC ada 2 design jer, rose & button, utk love me beli hard mould .. So far investment utk choc ni, tu jer. Xbyk mcm buat roti.. BM tu dok senyum2 jer kat choc bar.. agaknya dia ckp "kau akan terima nasib cam aku gak nanti .. hahaha".

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

My 1st homemade chocolate

2011-07-03T00:02:00.001+08:00

Uish.. 1st time try buat homemade chocolate.. terus menjadi .. & sedap pula kata Mr E.

Okay, as promised, the recipe is from mrswongjowo 's blog.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

luv my guilty

2011-07-01T09:15:00.002+08:00

Luv my Gucci Guilty. Thanks Mr E.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

mood nak memasak

2011-06-30T17:09:00.000+08:00

Tiba2 rasa macam nak me'roti' dan menge'kek' .. adakah kerana Sya'aban yang akan menjelma esok, dan Ramadhan akan tiba sebulan lagi .. tapi tak salah kalau nak mengasah bakat ye tak?

Mana tu tiba2 roti tu jadi 'roti jala' la pulak.... tungguuuu

Makrifat Cinta

2011-06-27T15:34:00.002+08:00

Tiba2 'ter' suka lagu ni, tp tak suka baris akhir, so me delete last row .. He3 suka suki jer lah..

Tiadalah aku

Tanpa mengenalmu

Dan kita membuktikan

Lama kemesraan

Lalu merantaikan erti kekuatan

Inilah pengabdian percintaan

Tiadalah dirimu

Tanpa jasadku

Walaupun hanyaku

Boneka kaku

Hingga kau bisikkan satu pengucapan suci

Hiduplah aku di kamar cintamu

Mendengarkanlah bisikan cinta

Ku melihatmu tiada bandingannya

Segala kau berikan padaku

Untuk buktikan cinta

Dari jiwaku yang dulu kekosongan

Degup jantungku belum pernah kedengaran

Kini mengalirlah nafas ini

Membawa cintamu di hatiku

Engkau kekasih... engkau kekasih...

Tika masa engkau ku rindu

Ku sebut namamu

Di kamar cintamu

Dan ku tutup erat di dalam makrifah cinta

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Kids result

2011-06-24T16:36:00.002+08:00

Esok hari marathon result. Pagi ambik result Taufiq kat skbrj, lepas tu kena rush ke KS untuk result Angah. Nasib baik new ks hi way buka smlm, esok bleh try. Angah dah awal2 cakap nak outing .. but Taufiq tak leh ikut coz tadi cikgu dah msg, tuisyen ganti esok. Hurmm .. tuisyen ni pun me just menunggu hari jer nak habiskan. Byk karenah pulak di akhir-akhir ini, bukan dari cikgu tapi..... apa2lah me membebel hari ini.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

berjumpa kawan lama...

2011-06-21T11:54:00.002+08:00

me, Shakinah & Hubby & my hubby

Shakinah, my classmate fr f1-f5, roomate f5, fren, advisor, tutor (ha3 me malas belajar masa sekolah, dia budak pandai), partner naik train dr ASetar till BM, partner balik kg etc, etc. She is one of my model/idola for/to be a very good fried. After SPM, me rapat dgn my matrix & uni friend, but she without failed will sent at least a card on every raya .. After so long haven't met, suddenly she gave me surprised on my wedding. Nasib dia tak baik, to have a friend like me, me tak pandai menghargai kawan, i cannot make it on her wedding, nasib baik my mom attended on my behalf. After so long again, we met at ICU, she was a doctor in charged when my late grand father admitted there. After that, back to our normal routine raya card exchange every year, suddenly my mom inform me that she was a regular patient of Dr Shakinah's clinic. Ermm looks like my mom, penyambung silaturrahim persahabatan kami. Few times visited her at her clinic, few other time we planned, but cannot make it for so many reasons. Lately, me missed her so much, pray that Allah give us chance to meet. Went back to kampung for my cousin's wedding, and have in my mind to 'lari' from the event for a while to see her. Suddenly my mil inform me that Dr Shakinah was also invited. Alhamdulillah, ada rezeki untuk berjumpa, not only her but also her hubby at my cousin's wedding.

Shakinah, if you come across this blog, i just wanna let you know that i really appreciate this friendship. I'm not good at words but i know that you know i really appreciate this friendship. Semoga Allah merahmati kehidupan Kinah & family ...

Happy Birthday Luqman

2011-06-16T13:55:00.000+08:00

Its Luqman 8th Birthday today. Mama tau mama belum buat yang terbaik untuk Luqman sebagaimana mama2 yang lain atau dalam ertikata lain, mama mungkin bukan mama yang terbaik untuk Luqman. A lot of weekness in me .. tapi itu tidak bermakna mama tidak menyayangi Luqman. Sayang mama untuk Luqman tidak berbelah bahagi sejak Luqman lahir. Cuma kadang2 mama confuse, lebih2 lagi dengan dugaan demi dugaan yang mama terima sejak akhir2 ini. Kadang2 mama terkedu melihat perkembangan positive Luqman tanpa usaha mama. Allah Maha Kaya .. mama yakin satu hari nanti Luqman akan mampu seiring dgn kakak dan abang. Semoga Allah merahmati kehidupanmu nak ... mama sayang Luqman.

idam2 utk berbuka .. melayan mata

2011-06-14T14:38:00.000+08:00

Hasil blogwalking lunch hour. Menghabiskan masa santapan mata ... opps terkurang pahala puasa.

ini boleh jadi menu hari ini, beli kat pasar tani jelah, coz ptg ni ada appointment dgn ms bling2

ni mungkin menu utk esok2 - ermm air asam tu mcm menarik jer

ini set utk esok - tukar ikan kerapu yg ada 2 ekor lagi dlm freezer

p/s gambar semuanya dari Mr Google.

gambar kejadian sebenar akan keluar esok @ seawalnya mlm ini he3

special gift to myself

2011-06-13T12:19:00.002+08:00

I've been so 'down' with few things that come to me lately. Things happened for reasons, but i cant to see the real 'reason' till i read this article here.

The kindest and most compassionate thing you can do for yourself and others is to forgive yourself.

We are often told that we should forgive others, the old saying “forgive and forget” is thrown around constantly, so you make an effort to forgive those who you feel have wronged you in some way and you find it almost impossible to do.

Why is that? It is possibly because you have not yet learned how to forgive yourself.

In terms of self-help a better saying to use would be “charity begins at home” or in this case charity begins with self. You cannot freely give to the world that which you do not give to yourself. Just as you cannot truly love someone without first loving yourself, you cannot forgive someone without forgiving yourself.

When you learn to forgive yourself then and only then will you be able to forgive others. Paradoxically though, when you learn to forgive yourself you will in turn find that you have nothing to forgive others for.

When you forgive yourself you let go of a part of yourself, the part that wants to keep you trapped inside a circle of blame, shame, guilt and fear. This part of you, which essentially is part of your ego, does not want you to be free of it because ego does not want to relinquish control. Free yourself from this viscous pattern of behavior for it has the ability to murder your spirit.

It is possible to spend your entire life blaming yourself for this and that, feeling guilty because you did this or that and living in fear of the consequences of this and that. This way of living has you immobilized because you are dwelling in the past (the guilt and blame for what has been) and you cannot enjoy your future (for fear of the consequences of what has been).

There is only on solution, you must give yourself the ultimate gift, the gift of forgiveness.

Self forgiveness is not difficult to master, you only need to simply spend some time thinking over things that you feel badly about, things that you may have said or done to yourself or to others, thank your higher self for allowing you to see that you are in fact imperfect and there will be times when you mess up.

Apologize to yourself and let it go. Practice this often, whenever you find yourself beating up on yourself about something you did or did not do, accept that the deed is done and it cannot be undone, forgive yourself and move on to find a solution if necessary, if it something that another action cannot rectify then you must let it go, for it is in fact in the past already and remind yourself that no one can change the past.

This is not meant to relinquish you from responsibility, it in fact making you more responsible, but in a more positive and focused way. Often responsibility is seen as something negative, something to be endured, but being responsible can also be remarkably freeing and in terms of forgiveness if you take responsibility for forgiving yourself you will learn what it is to live without the burden on guilt, blame, fear and shame.

When you have mastered the loving act of forgiving yourself, your heart will then be open to forgiving others.

This is part of a natural progression on your journey to enlightenment, to forgive others means to take away yet a bit more control from ego and allow your higher self the possession of your thoughts and actions that it deserves.

Forgiving others shows you have the ability to open up and let love flow through you.

It shows that you no longer bear grudges and carry hatred in your heart, you will recognize the connection that you have to every other soul in the universe, you will not feel separate and alone, you will no longer allow the actions of others to instill bitterness within you and because you are radiating love despite what is happening around you, in turn love is what you will receive, thus eliminating the need to forgive.

The law of attraction states that you receive that which you send out, so if you project only forgiveness and love, you will only attract others that do the same and so ultimately you will not encounter behavior that warrants your forgiveness.

But all of this cannot be until you learn first to forgive yourself.

........

and the best gift that i ever give to my self as at now ... forgiveness... pray for better tomorrow

give up

2011-06-02T10:06:00.000+08:00

my bb u

2011-04-20T19:17:00.005+08:00

- my baby you -

How do I explain that smile?
And how it turns my world around
Keeping my feet on the ground
.........

......
....
..
hari ini & sejarahnya

tersendiri

sukar dilupa

tapi

jgn diulang yg menyakitkan

jgn diungkit yg membebankan

pergilah dgn sendiri

biar hak yg nyata di sini

seketika

sebelum dijemput

ke alam kekal

..................

- me-

20 April 2011

yummy berry

2011-03-21T20:04:00.004+08:00

.. dan akhirnya

He is bold at level 3

She need a torch to lights up her life

@ thanks to en google

blog anakanda

2011-03-18T14:58:00.004+08:00

dah besar anak mama

fiqa sudah ada blog sendiri
http://fiqakhairi.blogspot.com/

Barbie-q awal tahun

2011-03-04T11:01:00.000+08:00

Lagi entry tertangguh. Entry sepatutnya masuk awal January .. sekarang awal March suda .. nasib baik tak buat hujung tahun terus. Apapun ini antara aktiviti2 family yang ingin diabadikan dlm blog kesayangan (lah sgt).

Cuti awal tahun, semua orang keluar kota, tapi kesesakan di highway membuatkan kami mencipta aktiviti sendiri. Barbecue dgn family member..

ermmm yummy yummy

pak usu melayan anak2 buahnya

oppps aku punyer la

amboi mak long & pak long

Kesimpulannya : - hepi seadanya walaupun tak gi jalan mana2

Cuti2 Hujung Tahun - entry tertangguh

2011-02-28T16:33:00.000+08:00

Entry yg terlalu lama tertangguh sampai tak tau nak tulis apa. Percutian hujung tahun atau lebih tepat cuti2 Krismas. Tuan tanah terlalu sibuk dengan agenda kerja sampai tak sempat nak upload photo. Banyak aktiviti yang nak diabadikan dlm blog kesayangan menjelang hujung tahun dan awal tahun .. harap hajat kesampaian ...

... isi minyak dulu ...

muka minta simpati .. tak sabar nak masuk air

intro .. main pasir jer

sikit2 dulu

opps dah ke tengah

peace

nasib baik aku dpt ikut

view senja .. sangat cantik .. more to come

senja lagi

they really enjoy

gigil

lagi nice view

tak nak balik lagi

cubaan pertama ambik gambar awan waktu malam

main2 lagi

dan lagi

satu lagi view yg menenangkan

oppps main2 ombak lagi

dah nak balik chalet dah ..

malam @ one of the satey restaurant tepi pantai
(sate yg sgt sedap tp terlupa nama kedai)

anak abah dah bertompok mukanya

Sup Gearbox @ Kg Baru

2011-02-09T15:43:00.001+08:00

Sup Gearbox Kg Baru

Petang semalam selepas pening kepala meeting, tambah lagi satu pening kepala dgn sup gear box ni dating with Mr E kat Kg Baru. But rasanya this will be the 1st & last kot. Selain dari menternak lemak diusia begini rasanya blh gak mengundang lain2 penyakit.. to me rasa2 blh la...

KLCC & KL Tower from Kg Baru

Cantik pemandangan ni di waktu senja.. azan baru berkumandang & we are about to leave the place ..

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

CHINESE NEW YEAR - YEAR OF RABBIT

2011-02-02T15:00:00.001+08:00

GONG XI FA CHAI

TO ALL MY CHINESE READER

SELAMAT BERCUTI UNTUK SEMUA

One Day In Your Life

2011-01-28T16:29:00.002+08:00

One day in your life
you'll remember a place
Someone's touching your face
You'll come back and you'll look around you
One day in your life
You'll remember the love you found here
You'll remember me somehow
Though you don't need me now
I will stay in your heart
And when things fall apart
You'll remember one day...
One day in your life
When you find that you're always waiting
For the love we used to share
Just call my name
And I'll be there
You'll remember me somehow
Though you don't need me now
I will stay in your heart
And when things fall apart
You'll remember one day...
One day in your life
When you find that you're always longing
for the love we used to share
Just call my name
And I'll be there

- syahdunya dengar lagu Michael Jackson nie -

Dilema kakak

2011-01-13T20:05:00.000+08:00

Kakak dalam dilema. Memilih ke asrama dgn kursus yg samar2 atau bersekolah berhampiran rumah dgn aliran yg nyata kakak suka. Kakak memang berimpian untuk masuk ke asrama seperti Angah. Dengan keputusan pmr yg sederhana baru2 ini kakak telah ditawarkan ke sek men teknik tapi di bidang kejuruteraan, sedangkan di sekolah sekarang kakak dapat aliran yg diminati iaitu akaun, add math & ict. Gelodak hati kakak lebih kuat untuk ke asrama bila kawan baik kakak semasa sekolah rendah (terpisah kerana beliau mengikut keluarga pindah) juga akan masuk ke sekolah yg sama.

Tempoh tiga hari telah selesai .. wah macam ayat drama pulak... dan keputusannya ... kakak akan kekal di sini. Mama & abah juga yakin, insyaAllah kakak akan lebih berjaya dengan aliran yg diyakininya. Ingat kakak, form 4 bukan 'honeymoon year', tapi tidak salah belajar bersungguh2 dlm hepi ... as you know mama & abah tak pernah forced all of you to do more than you can.

Back to routine

2011-01-03T11:15:00.001+08:00

3 Jan 2011. Kids back to school .. Parents back to office. Pray for everything goes on as per plan this year.

Angah & Taufiq will sit for PMR & UPSR end of this year. Kakak, alhamdulillah got her wish kelas akaun with add math. Pray for continous success dunia & akhirat for all my kids.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Welcome 2011

2010-12-31T22:21:00.001+08:00

Happy New Year.

Berdebar & takut nak menyambut tahun baru, apapun hidup perlu diteruskan.. Semoga 2011 mencipta kegemilangan tersendiri dan mampu memadamkan titik2 hitam 2010, mengambil iktibar dan seterusnya menyambung garis putih untuk kebahagiaan dunia & akhirat.
Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Life Begins at 40 sudah ada 40th follower

2010-12-30T17:22:00.000+08:00

Thanks Hanis for bg 40th follower at Life Begins at 40 di hari2 terakhir 2010. My weakness actually walaupun dah lebih 2 yrs blogging on & off macam pasaran saham .. ada masa2 tu beberapa bulan tak de entry (hope it wont happen again in 2011) .. tidak sebegitu serius untuk berblogging. Most of the time lebih selesa menjadi reader blog2 yg me follow. Thanks friend for bg rakan maya me ... promise myself to blog more in 2011.

Senja di Pengkalan Balak Melaka

2010-12-28T11:27:00.002+08:00

Cuti2 Malaysia lagi. Kali ni ke Pengkalan Balak Melaka. Dah lama nak gi Melaka tapi kalau dirancang memang tak menjadi. Ad-hoc jer, call Ayong tanya mana tempat best, pastu terus call chalet owner. Tempat okay but next time we plan to choose chalet betul2 depan beach, team yg pergi pun okay di.bantu dgn cuaca yg sgt cantik, tak panas & tak hujan ... sangat2 enjoy. More photos & stories later.

Senja hari pertama di Pantai Kamunting .. cool

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Short trip to Fraser - 19 Dec 2010

2010-12-25T01:26:00.000+08:00

Mr E w Kakak & Taufiq

Taufiq sempat posing sblm naik atas

Taufiq .. kakak .. Luqman & calculator

kuat ker abang

control macho

adik abang

luv d photo

jgn kacaula kakak

Mr E

Mr & Mrs E

Mr E lagi

Eldest E .. hehehe kakak

... dan lagi

mcm iklan family

Cheese Luqman

hahaha dah pandai dah

1001 cerita

me & Luqman

sakit ker adik

kakak lagi

frust .. minyak moto dah abis

rilex la adik

dah okay

me & my eldest

tunggu nak balik

manja la konon

apasal pulak nie

masing2 dah letih

kakak pujuk adik lagi..

Luqman @ Fraser - 19 Dec 2010

2010-12-24T12:01:00.000+08:00

Tujuan utama ke Fraser actually nak bawa Luqman jalan2. Kalau nak ke shopping complex or kedai makan so far, Luqman blm betul2 blh behave lagi, tried already few times .. insyaAllah slowly in near future. Skrg pun dah ketara hyperactive nya dah kurang.

Semangat

alamak ..

okay okay jer

apa tengok2

yesss i did it

hahaha .. cam takut la konon

ehhh santai dulu

alamak..

opps

okay ker nih

hmmm blh tahan gak

mantra dulu

la lalala

jgn la kacau

gaya


cam ni boleh tak mama

Taufiq @ Fraser - 19 Dec 2010

2010-12-21T18:36:00.000+08:00

Last weekend supposed Mr E ada course at Bangi, but postponed. Me actually planned my activity with kakak. Sat, masa kat Mid Valley, baru dia btau. So we continue with our planning. Next day keluarlah idea nak bawa the kids jalan2. Mula2 plan nak cari picnic area, bawa diaorang mandi manda, last sekali sampai ke Fraser. Lots of photos, so me will break it into few section .. mula2 kita tgk aksi si abang dgn motornya ..

Taufiq in action

focus

Mula2 abah offer, kononnya tak nak.. malu .. etc .. sudahnya terlebih suka sampai operator tu dah habis minyak dah ..

muka tgh suker

Rumah Baru di hari Asyura

2010-12-17T10:24:00.003+08:00

Rumah lama dekorasi baru di hari Asyura .. thanks a lot to Whitey Mommy kerana merealisasikan impian me menukar template blog ini sebelum tahun baru dan sabar melayan kerenah me yg agak cerewet ini. Bukan apa, hajat menukar template datang tiba2, tapi punya idea yang amat terhad, nasib baik kreativiti Whitey Mommy banyak membantu. Ibu muda yang amat committed, creative & profesional .. alhamdulillah, cuma dgn discussion sehari, me dapat lebih dari apa yang me expect. Thanks a lot sis.

Air Mata Hijrah & Summer Camp

2010-12-12T19:25:00.010+08:00

Air mata Taufiq pada 1 Muharram semasa perjanjian dgn abah

salah satu agenda dalam summer camp
.

perjanjian dgn mama
.
abah masih boleh tersenyum
.

11 tahun yg lalu, di hari yg sama, anak ini baru berusia 18 hari, masih di dlm incubator dgn berat lebih kurang 1.4kg. Siapa sangka anak ini membesar menjadi anak yg sihat dan setiap patah pertanyaannya agak mencabar minda. Inilah pertama kali Taufiq dilepaskan untuk pergi ke kem cuti sekolah. Alhamdulillah semuanya berjalan lancar.
.

Imbas kembali sblm bertolak ke kem

dlm perjalanan
.

Taufiq sebaik nampak mama & abah dtg ambik
.

semasa pendaftaran
.

minum sebentar slps pendaftaran sblm berpisah
.

sblm mama, abah & mak tok balik
.

kakak2 di hari akhir
.

kakak2 slps perjanjian

ada perubahan ker?
.

selepas selesai majlis

sempat mandi manda sekejap
.

Taufiq & Fiqa
.

mak tok
.

view

Impian Resort

Ulu Langat
.

Taufiq's 11th Birthday - 19.11.2010

2010-12-06T13:42:00.005+08:00

Org terakhir yg sambut birthday every year sudah semestinya Taufiq, & normally Taufiq will get the best cake coz birthdaynya selalunya pada hari terakhir sekolah atau musim cuti & this year hampir dgn Aidil Adha..

Choc Oreo Ice-cream Cake

...

Actually Taufiq ni jenis mudah, any cake okay, tapi this time dia nak chocolate cake. Since we celebrated his birthday kat kampung this year, me belilah Chocolate Oreo Ice-Cream Cake & KFC pastu mak tok dia buat mee hun sup fr daging korban .. hmmm sedap nyer...

our big family
.
.. dan lagi
.

11 already
.

hmm yummy yummy
.

Taufiq
.

Iklil
.

Afiq Ikmal
.

Izzat
.

Tok
.

Fiqa aka angah
.

Iwan aka Pak Usu
.

Iqin aka Kakak

Me and my bread maker

2010-11-26T18:39:00.005+08:00

Entry tertangguh Aidil Adha & birthday Taufiq terpaksa ditangguhkan sbb gambar byk sgt & belum diedit .. nanti masuk blog besar sgt. hehehe.. teruja nak tulis pasal gadget aka tukun baru ...

...

yeah .. setelah berlama2 berangan

me just purchased my 1st bread maker

...

Kenwood BM250

hajat hati tinggi sgt, nak beli noxxa - Amway coz, oven kat rumah comel sgt. Tapi bila mengingatkan penyakit hangat2 T ayam me, cukuplah dgn yg nie...

taraaa.. hasil pertama yg amat membanggakan. Org lain start dgn white bread, me start buat dough dulu .. coz teramatlah teruja dgn resepi Che Mat Gebu. Alhamdulillah percubaan pertama tidak mengecewakan. Malam ni baru nak try whitebread mcm resepi BM.
.

Actually buat roti smlm sementara menunggu lauk utk dinner sampai

hidangan istimewa dari Kuantan
...

Patin Buah Asam Tempoyak

(yummy..yummy..yummy)

... alang2 Mr E ada kerja kat Kuantan Me orderlah my favourite patin asam tempoyak .. kebetulan pulak dia jumpa patin buah asam tempoyak kat kedai patin pak ayob yg di cadangkan oleh my fren SN .. apa lagi berpeluh2 la semalam. Siap frozen lebihan kuah utk tambah isi this weekend .. memang sedap.

2 in 1 Birthday Celebration - 6 Nov 2010

2010-11-23T17:07:00.007+08:00

November is our birthday month

1 November - Mr E

13 November - Me

19 November - Taufiq

...

better late than never

...

*choc-cappucino layer cake *

wpun kek ni dah jadi sejarah

nak juga masukkan dlm blog sebagai kenangan

...

inilah kitaorang
Mr & Mrs E

...

dan kitaorg lagi

...

kdg2 seronok berangan hidup cam dlm fairy tales

indah saja
...

dan kisahnya bermula

...

pastu me dgn puteri sulung & putera sulung

...

me & puteri2
...
Mr & Mr E with their kids
hmm kenapa dgn muka angah (left) & me
...

dan cerita sebenar bermula .. actually angah yg beria nak cake this week, wpun pada asalnya me bercadang nak beli sekali dgn Taufiq (3 in 1 - jimat sket.. hehehe mama kedekut) kat kg masa raya haji .. tapi anak punya pasal tempah la jugak. Pastu nak bawa Luqman makan luar agak sukar dikawal (tunggu gambar2 seterusnya..), so order Mc D delivery .. pastu potong cake kat umah jer. Tapi biasalah angah, kalau dah tidur, bangunnya akan sedikit moody, tak nak ambik gambar. Dah la nak kumpulkan semua sekali dgn mood yg baik susah ... fuhh berpeluh juga nak mengawal keadaan. Maka, jadilah muka angah yg masam seperti di atas .. dan mama yg tak leh nak senyum sbb menahan geram .. abah pandai, bila situasi mcm ni dia mesti suruh mama contol yg mengamuk, sbb nanti muka dia dlm gambar nampak senyum .. pastu susunan ambik gambar pun tak sepertinya.

....

dan dalam kehidupan sebenar

ada masam manisnya

tak semuanya seperti yang dimimpikan

....

tontonilah aksi2 di belakang tabir

....

dah angah okay, Luqman pulak tanak ambik gambar

habis semua nak ditolaknya

...

tak puas hati dgn Taufiq pulak
...
yeah!!! kakak berjaya mengawal keadaan
...
aksi bila dgn abah pulak
...
dia jer nak menang
....

hampir berjaya meloloskan diri
....

tak puas hati lagi dgn abang
....

dan inilah anak2 kami ..

apapun mereka tetap permata hati kami
....
walaupun hidup tidak seperti fairy tales

insyaAllah inilah anugerah yang terbaik

....

semoga hari2 depan kita lebih baik dari hari semalam

insyaAllah

UPSR - kejayaan atau terkilan

2010-11-11T16:29:00.004+08:00

Terpanggil menulis mengenai UPSR hari ini, walaupun tiada anak me yg terlibat. Mungkin banyak airmata yg tumpah di sekolah hari ini, samada airmata gembira atau sedih. Bagi yang dapat apa yang diimpikan, akan terharu dlm kegembiraan, dan yang tak dapat akan merasa sedikit terkilan. Me pernah berada dalam kedua2 situasi baik gembira atau sedikit terkilan, dan kedua2 situasi itu pernah me rasa samada sebagai seorang ibu & seorang anak. Tapi yang lebih penting apa yang kita pelajari dari keempat2 situasi itu.

Sebagai seorang anak, saat pertama me sedar apa itu kegembiraan atas kejayaan ialah apabila me dapat menjadi pelajar terbaik sekolah dalam peperiksaan penilaian drj 5 dan seterusnya terpilih ke salah sebuah sekolah berasrama penuh yang diidam2kan. Sebenarnya kejayaan waktu itu bukan desakan, tapi datang sendiri. Keluarga tidak pernah merencanakan apa2 sebelumnya, sehingga mendapat keputusan. Selepas itu, atas rasa turut menghayati dan menghargai kejayaan murid sekolah itu, cikgu2 termasuk guru besar membantu me memohon untuk mendapatkan sekolah dan merekalah yg menguruskan segala2nya. Parents me cuma perlu uruskan urusan barang2 dan membawa me ke sekolah sahaja.

Sebagai ibu, berpeluang turut merasai apa yang ayah & ibu rasai bila kita mendapat kejayaan. Alhamdulillah dua tahun yang lalu, angah telah memberi hadiah hari jadi yang amat bermakna buat me dengan mendapat 5A dlm UPSR. Tertitis air mata kegembiraan seorang ibu.

Bagaimana pula bagi yang tidak mendapat apa yang diimpikan?

Pengalaman terkilan pertama yang me rasai ialah semasa mengambil keputusan SPM. Keputusan itu sebenarnya bergantung kepada apa yg kita harapkan. Mungkin me mengimpikan sesuatu yg lebih dari apa yang me dapat, tertitis jua air mata terkilan melihat slip keputusan. Gred alhamdulillah tapi bukan aggregate target me. Bagaimana menghadapi saat itu sebagai anak & ibubapa? Sebagai anak, sudah semestinya rasa bersalah yang amat sangat terutama kepada aruah ayah yg setia menemani hingga ke sekolah dan tidak sabar menunggu melihat keputusan. Terpaku dia melihat me menangis, tapi bila dia melihat slip, mukanya berubah gembira yang amat sangat. Itu sudah cukup baik untuknya. Tak putus2 dia mengucapkan "ayah bangga".

Sekali lagi sebagai ibu, me juga berpeluang merasai apa yg ayah me rasai. Tiga tahun lepas, me terpaku bila kakak keluar dari dewan dengan muka yg sugul (tanda lepas menangis), dan guru BI kakak, yg juga kwn me memeluk erat me sambil berkata "maafkan akak, Iqin tak dpt A BI". Tapi bila me tgk slip keputusan 3A2B kakak .. muka me berubah tersenyum. Me bangga dengan keputusan kakak menyedari kemampuannya masa itu. Terbalik, me yg terpaksa pujuk cikgu BI tu menyatakan me puas hati dengan B untuk BI kakak. Bayangkan dari seorang yang berada di tahap galus (gagal lulus), keputusan kakak itu pada me adalah hebat. Dan keputusan itu jugalah yang telah membina semangat kakak yang dia sebenarnya tidaklah selemah yang dia selalu fikirkan - itu yg lebih penting buat me.

Apa yang me cuba kongsi di sini, dalam dua2 keadaan di atas (sebagai anak yang pernah berjaya & pernah terasa terkilan, dan sebagai ibu yang pernah melihat anak yang rasa berjaya & anak yang terkilan) adalah penerimaan dan harapan kita untuk tahap yang di katakan kejayaan & kegagalan. Sebagai ibu, me mengambil pendekatan untuk menggalakkan anak2 berjaya, dan me sebagai ibu betul2 membantu memastikan mereka betul2 belajar, tidak cukup dgn itu, me sendiri belajar bersama2 mereka. Tapi me juga mengajar mereka supaya pasrah dengan keputusan yang diberikanNya setelah puas berusaha .. dan teruskan berusaha untuk tahap selanjutnya. Yang penting bimbingan kita untuk kesedaran mereka untuk terus berusaha menghadapi hari2 akan datang, dan bekalan mereka & kita di alam yang kekal.

Berat sikit celoteh hari ini .. mood di luar pun hujan panas .. wahhh

Happy Birthday Mr E - 1 November 2010

2010-11-03T10:26:00.004+08:00

Entry yg tertangguh 2 hari. Tak sempat nak post coz me kena attend 2 days course kat MIM yesterday. Tapi sempat upload kat fb ..

Ini entry special untuk org yg me kenal almost 42 years. He's a cousin, brother, friend, guru, partner, and a husband to me. Semakin meningkat usia, semakin lama kenal, semakin lama bersama semakin banyak kisah suka dan dugaan yg dilalui bersama, ada masa kita ketawa dan ada masa kita bersedih, tapi syukur kita harungi semuanya bersama. Dari zaman kanak2, saat kita diberitahu yang kita akan disatukan, proses percubaan, proses perkenalan semula, penerimaan, permulaan hidup bersama, proses memahami semula, mengendalikan insan ketiga yg lahir dari kasih sayang kita, menyayangi permata hati kita, manage our ups & down, and insyaAllah akan datang cucu dan cicit.

Doa me - semoga Allah memakbulkan semua doa2 abang, semoga Allah merestui dan merahmati hubungan kita dan keluarga kita dan semoga hubungan ini mendekatkan kita padaNya dan kekal ke akhir hayat, semoga kita dimurahkan rezeki yang halal dariNya, semoga semakin hari semakin dekat abang dengan Allah, dan akhir sekali semoga kita semua dipanggil nanti dalam Iman dan meninggal anak2 yg soleh untuk terus mendoakan yg terbaik untuk kita.

Luv U ME

PMR Iqin - 05 Oct 2010

2010-10-05T09:58:00.003+08:00

Saat ini kakak sedang melalui satu lagi phasa ujian penting dalam sejarah hidup kakak, dan mama juga melalui ujian debaran anak sulung menduduki peperiksaan PMR. Kakak nampak tenang dan bersedia pagi tadi. Semoga kakak tenang dan dapat menjawab semuanya dengan sempurna dan semoga kejayaan menjadi milik kakak. Mama sayang kakak..

Masuk cepatttt... TTM buat LUCKY DRAW!!

2010-09-28T09:54:00.002+08:00

Masuk cepatttt....TTM buat LUCKY DRAW!!

*STICKYPOST*
Entry baru sila scroll ke bawah
Yieeehaaaa...*sambil lompat keluar*
Berita gumbira untuk andaaa!! *Kalau tak gumbira pun buat2 je la gumbira ye..macam la tak biasa kannn :D*
TTM korang ni dah sampai seru nak buat LUCKY DRAW kat Dapur Malus Domestica hari ini.
Semua yang layak memenuhi syarat2 di jemput untuk menyertai LUCKY DRAW ini.*haku ni kalau bab bagi ayat formal memang lemah*
TOPSYTURVYMUM FIRST LUCKY DRAW!
INI HADIAHNYERR..
TENG TENG TENG!

Click on above image to view full picture
16 Pc Dinner Set
Email to a Friend
Be the first to review this product
Product Information
4 Dinner Plates, 4 Bread & Butter Plates, 4 Soup / Cereal Bowls, 4 Stoneware Mugs
Additional Information
Item Code1065856
Weight 4,275g
CategoryDinnerware
Pattern Geometric
Product Description
Corelle Dinnerware range is break, chip, scratch and stain resistant. Its made from a unique material called Vitrelle which compresses two layers of different glass compositions, so it's incredibly tough. It's microwave. Dishwasher and oven safe.

Syarat-syarat penyertaan:
1. Anda adalah seorang blogger. (InshaAllah lain kali aku buat lucky draw utk blogger dan reader pulak ye)
2. Beralamat/mempunyai alamat di Malaysia.(Bermakna yang berada di luar negara juga boleh menyertai kalau ada alamat di Malaysia.)
3. Penyertaan mesti dibuat di dalam bentuk entry secara STICKY POST di blog anda. Caranya, copy je la entry ni.(1 profile cuma layak masuk satu penyertaan sahaja.)
4. Setelah siap buat entry, sila hantar link penyertaan anda di ruangan komen entry ini. (Nanti aku masukkan link blog anda kat entry ni)
5. Tarikh tutupnya adalah bila-bila masa sahaja dalam minggu ni(Sebelum Isnin depan 04/10/2010). Aku akan buat entry kalau dah tutup. Bila dah tutup, maka boleh hilangkan sticky post tu.
6. Pemenang akan dipilih DI SINI.
TUAH AYAM NAMPAK DI KAKI
TUAH ANDA SIAPA YANG TAHU
*tak koser feeling2 cam abg karam hahaha*

Jalan2 Raya @ Dato' Hasnul (ex-boss)

2010-09-27T13:22:00.005+08:00

Last weekend .. sedih sgt2 tak dpt ikut Mr E balik kampung. Cuti office lepas, cuti driver anak tak lepas, anak tak dapat dicutikan sendiri.. cikgu sudah bagi warning, kalau ada yg ponteng minggu ni kena buang sekolah. PMR suda dekat lor ...
.
Enjoy gambar2 beraya di rumah ex-boss....
.

me with Datin Nora

(me panggil dia Lisa coz masa mula2 kenal dia menyamar nama dia Lisa)

Me & Zu with Dato' & Datin
.
Jumpa member2 company lama
Zainon & Pali, Cik Din & Zue
.

.. dah mcm budak2 la pulak

Zue, Masnah & me
.

Masnah, Zainon & Zue
.

Zainon & Cik Din
.

borak.. borak.. dan borak lagi
.

CT makan tak ingat
.

Dato' men'sumbang'kan lagu

'biarlah bulan bicara'
.

feeling lagi tu

.. dan terubatlah sedikit kesedihan & kekecewaan tak dapat balik kg bila jumpa kawan2 lama. Rasa muda 10 thn ...

Aidil Fitri 1431 (2010)

2010-09-24T19:07:00.011+08:00

Entry yang terlalu lama tertangguh. Some of the photos dah masuk dlm fb, but as usual, blog kan anak emas .. so mestilah dapat lebih photo.

Erm.. where to start.... 8 Sept, balik kerja, terus balik kg. Berbuka kat dlm keta on the way balik. Sampai agak awal, sahur kat kg, pastu tidur kejap. Next morning bermulalah aktiviti biasa, pergi cari brg2 basah utk masak. This year me masak rendang paru, mil buat sambal daging and my sis ditugaskan masak untuk berbuka. Selalunya hari terakhir puasa menunya dari seekor lembu, will be hati, perut, limpa, lidah etc. Sedap coz lembu2 tu semua baru disembelih .. fresh.

... dan di pagi Syawal yg penuh syahdu ... Aidil Fitri kali ini me dapat pergi solat Aidil Fitri kat masjid, balik tu terus ambik wuduk semula dan terus ke kubur sendirian.... this is my special time. Sesampai di kubur belum ramai orang, good .. me suka bersunyi2 di situ. Kubur bersih & cuci, my bro mesti kerap ke sana. Aidil Fitri kali ini air mata ini tumpah lagi mengenang yg tak ada .. sayuuu sgt. Terbawa2 sampai me balik rumah .. pastu bermulalah sessi photo....

me & dear hubby .. look at my face - muka sedih lagi

us with kids .. Taufiq dah pergi beraya
.

without Luqman (actually gambar ni diambik dulu sblm Luqman turun)
.

me, tok, iqin & fiqa
.

my sis, iqin, fiqa & my mum

me kat kubur time ni .. sempat jumpa mak masa dia pergi kubur after this
.

Mr & Mrs E
.

Me & Luqman

(Mcm kena dera Luqman nak dipegang)
.

Me & Luqman

(this time he behave)
.

Me & Iqin
.

me & fiqa
.

me & tok
.

hubby & tok
.

fiqa & iqin w tok
.

tok .. apa agaknya yg difikirkan
.

my sis & family
.

ptg raya .. beraya dirumah fil
.

suker nye dier
.

makan .. makan .. makan
.

hubby & the girls
.

guest pertama yg sampai di pagi raya

immediately after our photo shoot
.

guest yg datang malam raya kedua
.

ada cerita di sini
.

last year buat pertama kali me minta ambik gambar dgn this family .. link here

tahun ini beliau kehilangan suami tercinta

suaminya yg berbaju hijau memegang anak yg amat manja dgn beliau

beliau pergi meninggalkan mak cik muni yg tidak bekerja & 7 anaknya yg hampir semuanya masih kecil
.

apalah yang difahami oleh anak2 kecil ini tentang kehilangan

yg ber kaca mata hitam itu amat manja dgn ayahnya
.

anak keduanya (sulung perempuan) yg banyak membantu ibunya

seusia dgn fiqa tapi dari segi menguruskan adik2, me pun kalah

Salam Aidil Fitri

2010-09-07T13:45:00.001+08:00

SALAM AIDIL FITRI

Maaf Zahir Batin

...

dari:

Me & Family

Nuzul Quran with family & jalan2 lagi

2010-08-30T13:02:00.001+08:00

Salam Merdeka. Ini cerita long weekend Nuzul quran, Mr E ambil kesempatan bercuti sekali sebab angah balik. So few golden moment has been captured ...

Mr & Mrs E with Kakak & Angah

(Hitam Putih Kehidupan)

...

Ini betul2 golden moment.

Teramat payah untuk ambil gambar me & Luqman coz dia selalu tak nak duduk diam or tak boleh stay di peluk lama.
...

me & angah
...
me & kakak
...

me with angah & kakak
...
me w angah shopping @ Tesco Rawang
.....
...
.
dan
gambar paling mahal
.
...
.....

me & hubby
...

If my readers notice, dah lama me tak ambik gambar full body. Selalunya me publish gambar muka jer. This is bcoz diri sendiri pun tak sanggup tgk gambar sendiri ..

Now, I'm proud to announce, dgn makan yg sederhana (me makan nasi tau .. tapi dlm kuantiti separuh) dibantu dgn puasa dua minggu berat me dah di bawah 64 kg. If you've read this diet entry, and for info, berat me bermula dgn 75kg November tahun lepas .. dgn diet biasa berjaya turunkan ke 71.3 sehingga awal bulan April, selepas detox turun 2.8 kg ke 68.5 and last timbang last week mid August about 63.5. Kalau mampu me nak keluarkan 3.5kg lemak lagi from my body before November 13th ... penurunan 15 kg dlm masa setahun di usia 40an tanpa bantuan supplement atau ubat. Yessss .... MERDEKA

Jalan2 Ramadhan

2010-08-30T12:38:00.005+08:00

Sat 21 August 2010, hubby ada training dan terus berbuka kat IOI, so me bawa kakak & Taufiq keluar jalan2 cari pasal kat Jalan TAR. Hajat beli baju melayu Luqman, alhamdulillah jumpa exactly colour yg dicari. Kakak nak berbuka kat KFC tapi kedua2 outlet pertama & Jln TAR penuh. At last, naik sogo, berbuka kat Restaurant Siang (the only one yg tak penuh). Food not bad but terlalu byk la .. ambik set for two, makan 3 org tak habis, siap boleh pack bawa balik sahur lagi. Taufiq suka makan kat sini coz ada aquarium kat dinding rest .. errmm lepas raya boleh dtg try the dim sum pulak...

Taufiq yang amat berselera, siap makan dgn tangan lagi.

...

Next day, Sunday, sessi mencari baju the girls & Me pulak. Inilah padahnya last minute tukar planning family theme. This time bergerak ke Shah Alam pulak. As usual the kids dgn perangai masing2 .. gaduh & merajuk .. letih agaknya bulan puasa. Dan hasilnya ...

tara.......

angah pose dgn baju raya

surprise .. kakak yg pilih baju penuh labuci ni

& the girls

Tak kisahlah baju raya kakak & adik dah basi, coz raya nanti tak sempat dah nak posing baju raya .. sibuk dgn ketupat & lauk pauk. Banyak planning tapi cutinya sekejapan sahaja .. entahlah.
...

dan menu berbuka minggu lepas yg sempat di snap

kurma daging yg kekeringan kuah
...

daging masak merah

Cute

2010-08-20T10:57:00.001+08:00

Hi .. My name is cute.

Sent from my BlackBerry® wireless device via Vodafone-Celcom Mobile.

Ramadhan Day 4

2010-08-14T21:24:00.006+08:00

Sudah masuk hari ke empat puasa. Rasanya macam baru semalam countdown untuk menyambut Ramadhan. Intai2 kerja orang dapur di hari ke 4.

Sup Telur Puyuh & Cendawan

...

Resepi tumis air yg simple untuk orang yang mengadu tak sedap perut. Bila mendidih masukkan bahan utama telur puyuh rebus & cendawan. Me masukkan tofu & fishball (sesuka hati apa yg ada dlm fridge), last sekali bila mendidih, tutup api dan masukkan daun bawang & cili.
.

Bawal Tiga Rasa

Menu untuk anak yang baru balik dari asrama .. esok dah nak balik semula.

Resepi Bawal Tiga Rasa

Bahan2:

Ikan bawal (goreng kunyit biasa)

Bahan2 A (blend)

Cili

Halia

Serai

Bawang putih

Bawang merah

.
Bahan2 lain

Halia (potong memanjang)

Bawang Besar (potong bulat)

Cili merah @ capsicum

Carrot

Serai (ketuk)

Sedikit daun sup/bawang

garam secukup rasa

air asam
.

Tumis serai dan halia, masukkan bahan A yg telah diblend, kacau sampai rempah masak, masukkan air asam dan garam secukup rasa, masukkan bawang besar, carrot dan cili merah/ capsicum, kacau sekejap, matikan api dan masukkan daun sup/bawang. Sedia untuk dihidang.

Kerabu Mangga dan Daging Bakar

Resepinya dari blog Tertunailah Hasrat Hati - Kak Ina KL (kak ke? he3)

Saya suka resepi dari blog ni .. selalunya tak mengecewakan.

Daging Bakar

Me just marinate 15 minit dgn Sos Life oriental dan sedikit kicap manis pastu bakar.
.
dan lawannya air asam.
.

Me start masuk dapur jam 6 ptg .. rasa mcm tak sempat jer. Nasib baik, ngam2 jam 7.15 semuanya selesai termasuk shooting .. he3. Pastu yang kat dalam sinki macam tongkang pecah tu biar maid la pulak selesaikan. Yang bestnya semuanya berselera dan tinggal sikit jer untuk sahur. Alhamdulillah tak membazir, penat tapi puas hati tgk anak2 & Mr E makan berselera.

Ramadhan Day 2

2010-08-13T22:57:00.005+08:00

Ingin kembali aktif tapi tak tau kat mana nak start. Sawang2 dah dicuci, lantai dah mop, dinding masih dgn cat lama tapi rasanya still cantik .. nanti2 boleh touch up.
.
Lets start with makan2 & recipe ..
.
Day 1, menjelajah pasar Ramadhan.. beli lebih kurang.. tapi selera tak menepati tekak. So Day 2, bermulalah sessi main masak-masak semula...

Gulai Ikan Kembung & Bendi

(teruja dgn posting my fren kat fb)

Hati Lembu Goreng Jintan

Resepi dari blog Lady of Leisure .. mmg ummph

tapi bila buka semula nak link to the entry dia tak jumpa pulak.

Me tulis semula

Resepi Hati Lembu Goreng Jintan

500 gram hati lembu (dipotong)

2 tangkai serai (diketuk)
1 inci halia (potong mancis)

1 biji bwg merah (blend)

2-3 biji bawang putih (blend)

sedikit jintan putih, jintan manis & ketumbar

2-3 tangkai cili merah & hijau

5-10 biji cili padi (belah dua - me tak letak)

1 biji bawang merah (potong bulat)

2 sudu besar kicap pekat manis

1/2 sudu kecil serbuk lada hitam

2 sudu besar cili kisar

garam secukup rasa

cara-cara:

Tumis serai, halia, jintan manis, jintan putih dan ketumbar hingga wangi. Masukkan bahan blend(me tumbuk jer) dan tumis lagi sampai wangi. Masukkan cili kisar dan gaul sampai rempahnya garing. Masukkan hati lembu, goreng sehingga hati masak (keras). Masukkan cili hijau, cili merah, bawang, kicap pekat, serbuk lada hitam, cili padi dan garam. Gaul sebati dan sedia untuk dihidangkan. Hmm nyum nyum nyum .. thanks Lady for sharing.

ikan bakar
this time me bakar tawar - kata org Kedah

just lumurkan ikan tu dgn asam utk hilangkan hanyir

pastu terus masuk oven

.
.

dan terakhir air asam .. fuhh menyelerakan wpun simple

Salam Ramadhan

2010-08-10T18:25:00.001+08:00

SALAM RAMADHAN

UNTUK SEMUA

MAAF ZAHIR BATIN

Beri Hitam

2010-07-14T22:51:00.000+08:00

Cubaan pertama update dari beri hitam. Yess .. Tapi apa nak buat dgn 'I-tidak'ku.

Short trip to PD

2010-07-05T12:58:00.004+08:00

Blog bukan saja dah bersawang, semak samun .. ular pun dah 2,3 kali try masuk. Penangan FB la nih .. but i still prefer tulis kat sini, this is mine.

03 July 2010 .. our short trip to PD. Actually ikut Mr E pergi brainstorming, hmm let them storm their brain, kids enjoy the water & me enjoy the view & makan2.

...

our family (luqman kena tinggal..next time kay)

hmm luqman kena tinggal coz rushing 2d1n jer

he'll definitely enjoy d trip kalau dia ikut .. sob sob

Sunday dah rushing nak hantar angah balik hostel

...

Ptg day 1, hidung dah merah coz pg tu dah 5 hrs dlm air from 10.30 - 3.30.

pose b4 2nd round masuk air balik after short break lunch & rest
...
Day2 morning .. sempat lagi 3-4 jam dlm air

nasib baik thari hujan, kalau tak tak naik lunch bebudak nih
...

suka tgk gambar ombak nih
...

taufiq .. teruja dgn buaian
...

see .. masing2 dah pucat tapi tak nak naik lagi

...

kids really enjoy the trip wpun short

Renungan

2010-05-20T13:06:00.002+08:00

WOMAN

Woman was made from the rib of man.

She was not made from his head to top of him.

Nor from his feet to be stepped upon.

She was made from his side to be close to him.

From beneath his arm to be protected by him.

Near his heart to be loved by him.

...

credit to Happy Muslim Husband & Wife fb link