Steamboat & Asparagus Goreng Belacan

Dah lama 'ter'admire kat multi purpose cooker, tapi tak de good reason nak tambah tukun kat dapur. Tiba2 terjumpa satu at reasonable price & size ... yesss... Senang kalau travel especially kalau musim hujan.

.

Today awal Muharram secara rasminya merasmikan my multipurpose cooker dgn steamboat.

.

Resepi Steamboat Me

...

.

Sup

Tumis bawang putih

Masukkan air, tulang ayam & halia

Rebus tulang ayam dlm tempoh 1-2 hours

Utk sos hitam, me gunakan sos Lee Kum Kee (yg ada gambar perempuan mendayung)

Utk sos merah, blend cili merah, bwg putih, cuka, sos ikan, gula, garam

(tapi this time me gunakan sos bwg putih ayamas)

...

Bila sup dah siap masukkan kuah(tanpa ayam) sahaja ke dalam multipurpose cooker (B4 this me gunakan rice cooker). Untuk bahan2 steam boat selalunya me beli ready made fish ball yg mcm2 perisa, crab meat, hot dog, udang (penting utk maniskan kuah), sayur bayam, fucuk, mushroom etc.

...this is my 1st bowl .. had few rounds of this, plus nasi goreng cina (tak sempat ambik gambar) ..

puas hati buat sendiri sbb boleh pilih apa yg nak

and
Asparagus Goreng Belacan
Resepi simple
Sambal Belacan : Blend cili padi with belacan, air asam jawa, bawang putih, gula & garam
Masak dengan api yg kuat : Tumis bawang putih, masukkan sambal belacan, pastu masukkan asparagus, then bawang besar yg dipotong.. yess dah boleh makan
.....